今天给大家推荐3种适合糖尿病患者吃的野菜,常吃对控制血糖有好处。
1.好吃的荠荠菜
荠荠菜也叫荠菜,它是野菜的一种,是每年第一个登场的野菜了。荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。荠菜的吃法有很多,它可以炒着吃,凉拌着吃,蒸包子,包饺子,还可以蒸着吃。
蒸荠菜
食材:准备适量的荠菜,面粉或玉米面,芝麻油,食盐、醋、少许酱油。
做法:将荠菜去掉黄的叶子及根部,洗净沥干备用,将其嫩嫩的叶子放到盘中,在荠菜上撒上面粉(我喜欢用玉米面,感觉口感更好吃),放进蒸锅中大火烧开转成中小火蒸10分钟即可,吃的时候再加上芝麻油、食盐、醋、酱油及蒜拌着吃即可。
凉拌荠菜
食材:准备好荠菜,芝麻油、食盐、醋及酱油。
做法:去掉老的黄叶及根部,洗净备用,锅中放上水烧开把荠菜放到开水中烫一烫,去除草酸,捞出后用凉水冲洗一下,挤干水分,切上两刀放到盘中,用芝麻油、食盐、醋、少许酱油、蒜,调拌好后就可食用了,味道很好。
蒸包子
食材:准备好荠菜,猪肉馅,白面及各种调料。
做法:去掉老的黄叶子及根部,洗净并用开水烫一下捞出,用凉水冲洗后挤出水分放到案板上剁碎。把荠菜馅和猪肉馅放在一起(猪肉多放点,因为荠菜喜欢腥味,肉少口感会差些),加上各种调料等顺时针转动调拌馅料。全麦面粉放上发酵粉揉成面团,发酵成2倍大再蒸。把包子包好后,凉水放到蒸锅内,让它在蒸锅中2次醒发20分钟,开始用中小火,水开后可以开大火蒸20~25分钟即可。关火后让包子在锅中滞留5分钟再打开锅盖,这样包子不塌陷,有弹性,松软可口。
2.扫帚苗菜
扫帚苗是一种野菜,也是可以食用的,是一种高膳食纤维、高蛋白野菜,对细菌性病症有很好的抑制和治疗作用,还具有清热解毒的功效,可缓解咽喉肿痛,利尿通便,促进肠道蠕动,润肠通便……在北方,每年的4月份扫帚苗陆陆续续就可以食用了。
蒸扫帚苗吃
食材:新鲜的扫帚苗择干净,用清水洗净沥干水分备用,准备好面粉或者是玉米面,芝麻油、食盐、醋、酱油、少许蒜。
做法:把扫帚苗放到盘中,上面撒匀白面或玉米面,放到蒸锅内,水开后10钟关火即可,放上调料等拌着吃。
扫帚苗馅饺子或包子
食材:扫帚苗择洗干净备用,如果想做馅料食用同样要求用开水烫烫再食用,减少环境对它的污染。准备好猪肉馅及各种调料,把面粉揉成面团或者是发酵成蒸包子的面团。
调馅的方法和荠菜是一样的,适合自己的口味就是最好的。包饺子、蒸包子和荠菜是一样的做法……
3.我的最爱——马齿苋
马齿笕是一种野菜,也是一种中药材,具有很好的清热解毒、利湿、消肿、止渴、利尿的作用。它的药用价值很高,特别是对糖尿病病人口渴、口干、口苦、发黏、舌燥都有很好的治疗效果。
九十年代初,有段时间我是口干舌燥,嘴唇干裂、发黏,喝水根本不解决问题。经同事介绍:我把马齿笕用开水泡发,再放上白菜、韭菜、肉做成馅,蒸包子吃。吃了一个包子,感觉口感很好,症状改善,连续吃了两次症状全部改善。
平时我会把马齿苋焯水后,凉拌着吃。
我亲身体验了马齿苋的药用价值,我家里花盆也种有马齿笕,冰箱里有冷冻的马齿笕,时不时的用它蒸点包子。
我的体会是:糖尿病患者适度吃点野菜不仅可以改善口味,对身体好处多多。
滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥7适用于单用饮食和运动治疗不能获良好控制的2型糖尿病患者。本品可单独用药,也可与磺脲类或胰岛素合用。
健客价: ¥61.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2 型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型A2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3.本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥26本品适用于治疗2型糖尿病。详见说明书。
健客价: ¥48滋阴补肾,益气润肺,和胃生津、调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿,四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥10利格列汀与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食控制和运动,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客价: ¥57.5配合饮食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥63本产品是已麦芽糖精,酪蛋白钙肽,高油酸葵花籽油,大豆油,果糖,麦芽糖醇,硫酸镁等为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,具有辅助降血糖的保健功能。
健客价: ¥139本品配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥137.5FARXIGA是一种钠-葡萄糖协同转运蛋白2(SGLT2)抑制剂适用在有2型糖尿病成人中作为辅助饮食和运动改善血糖控制。
健客价: ¥65本品与二甲双胍联用:当单独使用二甲双胍血糖控制不佳时,可与二甲双胍联合使用,配合饮食和运动改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。 本品与二甲双胍和磺脲类药物联用:当联用二甲双胍和磺脲类药物血糖控制不佳时,可与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食和运动改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。 本品不建议用于1型糖尿病患者或糖尿病酮症胺中毒(患者)的治疗。
健客价: ¥48单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥107.5辅助降血糖。
健客价: ¥158配合饮食控制,用于:(1)治疗糖尿病。(2)降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥42用于单纯饮食控制不满意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰岛素血症者,用本药不但有降 血糖作用,还可能有減轻体重和高胰岛素血症的效果。对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效,如与磺酰脲类、小肠糖苷酶抑制剂或噻唑烷二酮类降糖药合用,较分别单用的效果更好。亦可用于胰岛素治疗的患者,以减少胰岛素用量。
健客价: ¥3.5ARXIGA是一种钠-葡萄糖协同转运蛋白2(SGLT2)抑制剂适用在有2型糖尿病成人中作为辅助饮食和运动改善血糖控制。
健客价: ¥155本品可作为单药治疗,或与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (详见包装内部说明书)
健客价: ¥84调节血糖、调节血脂。
健客价: ¥168本品适用于治疗2型糖尿病。 当饮食和运动不能有效控制血糖时, -本品可作为单药治疗 -当二甲双胍作为单药治疗用至最大耐受剂量仍不能有效控制血糖时,本品可与二甲双胍联合使用; -当稳定剂量的胰岛素不能有效控制血糖时,本品可与胰岛素(合用或不合用二甲双胍)联合使用; -当稳定剂量的磺脲类药物仍不能有效控制血糖,本品可与磺脲类药物联合使用。
健客价: ¥58用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥53.5养阴滋肾,生津止渴,清热除烦,降低尿糖用于轻中型糖尿病。
健客价: ¥10养阴滋肾,生津止渴,清热除烦,降低尿糖。用于轻中型糖尿病。
健客价: ¥90滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥20治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价: ¥60