糖友们不能吃水果 水果表示很委屈啊

说到水果，不少糖友感叹：自从知道自己得了糖尿病，就再也没有吃过水果了。

水果说：这锅我不背，我表示很委屈啊

当然大多数水果都含糖，糖友们担心吃了水果血糖会升高，这也很正常。

但是小糖医想告诉大家的是对于糖尿病患者的饮食来说，水果并不是绝对的“禁区”。

因为新鲜水果对满足人体所需营养、防止动脉硬化、视网膜病变、便秘等有一定好处。水果中含有较多的果糖和葡萄糖，但果糖的代谢不需要胰岛素参与，影响血糖的主要成分是水果中葡萄糖的含量。

那糖友们如何科学的吃水果呢？

首先自己的血糖水平是否达标，是否能够吃水果，首先应该询问医生。

其次，糖友们可以参考以下标准：

空腹血糖≤7.0mmol/L；

随机血糖≤10.0mmol/L；

糖化血红蛋白≤7.5%。

现在市面上正规公司生产的血糖仪基本可以测定血糖值。

选水果时遵循三个原则

选含糖量低的水果

选择酸涩的水果

选择耐咀嚼的水果

而且在吃水果前，要了解水果的血糖生成指数（GI）。

一般来说，指数很高（大于70）的食物不太适合糖尿病患者，而指数很低（小于55）的就是适合糖尿病的食品。

吃多少算合适？

然后糖友吃水果可不能贪多，吃水果的时候要限量，每天以100～200克为好，而且应该分次食用。比如，上午吃100克，下午吃100克。吃水果时最好挑偏“青”点的，“生”点的，没熟透的，这样的水果口感也还不错，但含糖量会大大降低。

什么时候吃？

建议糖友在两餐之间吃水果，而不要在餐后马上吃水果，这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。

当血糖整体水平较高，控制不好的时候，少吃含糖量较高的水果，这时候用西红柿、黄瓜等来代替水果是可行的。

这里小糖医具体举几个例子告诉糖友们怎么吃水果！

葡萄

一般1粒中等大小的葡萄含碳水化合物0.9克，也就是说4-5粒的葡萄可以升高1mmol/L血糖，大家可以根据自己实际情况，适量食用葡萄。

葡萄含有黄酮类的营养物质，其具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、调节毛细血管的作用，但是其在葡萄皮中含量较高，所以建议大家在吃葡萄的时候连皮一起吃哦（可以用小苏打把葡萄清洗干净）。

苹果

苹果含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，苹果酸可以稳定血糖，预防和辅助治疗2型糖尿病。苹果中的维生素C可维持胰岛素的功能，调节机体血糖水平。

吃苹果尽量不要削皮，因为苹果中的维生素和果胶等成分大多在皮和近皮部分。

吃苹果时宜细嚼慢咽，这样不仅有利于消化吸收，还对减少人体疾病有一定的好处。

每天宜吃半个。苹果的能量中等，对血糖的影响也中等，含糖量较少。

火龙果

火龙果的甜味虽然很淡,但它的含糖量也不算太低,约为14%,高于苹果而低于梨子,比香蕉和榴莲等水果的含糖量低多了,属于低糖水果之列。但是火龙果的GI值却有56，所以糖友还是尽量少吃火龙果。

但在血糖控制良好的情况下,每次食用200克以下的火龙果果肉也没有太大问题,但是要注意相应减少主食的摄入量。