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胡萝卜炒海带丝 其实是降糖的小能手

2019-06-03 来源:掌上糖医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:胡萝卜炒海带丝,其实它们二者都是降糖的小能手。胡萝卜质脆味美、营养丰富,素有“小人参”之称。海带含有丰富的碘等矿物质元素,热量低,更具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血等多种生物功能。

胡萝卜炒海带丝

胡萝卜炒海带丝,其实它们二者都是降糖的小能手。胡萝卜质脆味美、营养丰富,素有“小人参”之称。海带含有丰富的碘等矿物质元素,热量低,更具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血等多种生物功能。

做法

食材:胡萝卜1根,海带丝200g

做法:

1、胡萝卜洗净,去皮切丝备用;

2、锅中烧热油,放入胡萝卜丝,炒至7成熟;

3、加入海带丝继续翻炒;

4、最后按照个人口味加入盐,调味即可;

胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,同时含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后,有很好的降压作用。

胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

海带

海带中的岩藻多糖是很好的食物纤维,糖尿病患者吃海带,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,这样即使胰岛素分泌量减少,血糖含量也不会上升。海带中含有的昆布氨酸是一种特殊氨基酸,具有降低血压的功效,有助于预防高血压和脑溢血。海带中的硫酸多糖能吸收血管中的胆固醇,将其排出体外,使血液中的胆固醇含量保持正常,从而降低糖尿病并发症的风险。

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