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无糖食品可以放肆吃?NO!

2019-05-30 来源:掌上糖医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:所谓的“无糖”,指的是固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量(包括葡萄糖、半乳糖、果糖等单糖和蔗糖、乳糖、麦芽糖等双糖)不高于0.5克,近似于无糖食品应是不含任何一种糖,糖友可通过标签上营养成分表中糖的含量进行核查。

市面上有很多无糖产品,如无糖蛋糕、无糖粽子、无糖月饼,美其名曰为“糖尿病人群”而制作,可以放心吃。可是,真相果真如此吗?正值愚人节之际,谣言粉碎机为您揭穿无糖食品的”谎言“。

无糖甜品吃之前,要弄清的三个事实

1、何谓“无糖”

所谓的“无糖”,指的是固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量(包括葡萄糖、半乳糖、果糖等单糖和蔗糖、乳糖、麦芽糖等双糖)不高于0.5克,近似于无糖食品应是不含任何一种糖,糖友可通过标签上营养成分表中糖的含量进行核查。

2、无蔗糖≠无糖

市场上很多的“无糖食品”,只是没有添加蔗糖、白砂糖等大分子糖,取而代之的却是大量的葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精等成分,这些成分其实跟普通蔗糖、白砂糖并无区别,甚至对血糖的影响以及健康更加不利。有的产品写着“无蔗糖”字样,其实是偷换概念而已,并不是真正的无糖食品,一定要注意鉴别。

3、许多无糖食品仍有大量淀粉

无糖食品即使不含“糖”,制作这些食品的原料,如面粉、莲子、豆沙等依然含有较高的淀粉,在肠道也会被转化为葡萄糖。因此,无糖食品不意味着可以无所顾忌地吃,糖友要多加注意,不要过分迷信无糖食品。

把握“分寸”,糖友也可安全吃甜品

有一部分糖友会如上所述,掉入无糖食品的陷阱,但也有一部分糖友对甜品是避之不及。其实,并非所有糖友一点甜品都不能吃。对血糖一向控制比较好的糖友来说,可以适当吃点甜品,不过还是要把握好以下“分寸”:

1、选择甜品要适当

选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。

2、甜品要适量

糖友应以控制疾病为重,尽量少吃甜品,适当尝尝味道,感受一下就行了。

3、适量减少主食摄入

在吃甜品的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少甜品就要少吃多少饭。当然,对于自家备有血糖仪的糖友来说,吃甜品前后记得监测血糖哦!

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