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糖尿病治疗的强大武器 饮食治疗

2019-01-14 来源:糖尿病同伴支持  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:饮食治疗是治疗糖尿病的基础措施,也就是说就像建房子打地基,如果地基打不好,那房子一定不结实,安全也就没保障,饮食治疗的原则是饮食中的碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例应适宜并且必须有足够的维生素、矿物质、微量元素和膳食纤维!

健康过大年,但是许多糖尿病人在过年完就发现,血糖比以往高出不少,这大部分原因是过年时放松了饮食控制,没有在饮食治疗方面找到方法,今天就讲下方面的认识。

中国人的语言里有句话叫“民以食为天”,可见吃是天大的事;而在糖尿病治疗的方法中,饮食治疗也是专用们必须说道的事,如果那个专家不提饮食治疗或那个糖尿病人不配合饮食治疗,那么被治疗者的血糖就一定控制不好,但是饮食治疗有的糖尿病人一听这句话就说“这不能吃那不能吃,不如死了算了!”这更是无知的表现!

一、糖尿病饮食治疗就好比给房子打地基:

饮食治疗是治疗糖尿病的基础措施,也就是说就像建房子打地基,如果地基打不好,那房子一定不结实,安全也就没保障,饮食治疗的原则是饮食中的碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例应适宜并且必须有足够的维生素、矿物质、微量元素和膳食纤维!

二、糖尿病饮食治疗的四大目的:

1.维持标准体重:标准的体重可以减轻胰岛素抵抗,让自身分泌的胰岛素发挥更大作用,如果过于肥胖,自己分泌的胰岛素也就减少了作用,降糖效果就会打折扣!

2.纠正代谢紊乱:科学合理的饮食搭配可以让血糖、血脂、血压、尿酸等代谢指标达到平衡,这几个项目同时达标,血糖自然也就好控制了!

3.减轻胰岛负担:营养的合理搭配,吃进去的食物如果选择好,升血糖的速度就会减缓,这样糖尿病人胰岛的负担也就减轻了,原本受损的胰岛细胞就不会再遭受高糖毒的危害,就不会再被破坏死亡,血糖也就容易控制了。

4.利于降糖药物的使用:糖尿病治疗饮食是基础,但也要配合药物、运动来治疗,而饮食用好了,药物才能发挥更加强大的作用,饮食配合好,用一点药血糖就会更平稳,相反如果不注意饮食治疗,有时候吃的药物也不会发挥作用,有些糖尿病友药用的越来越多,但血糖不好,就是没有注意饮食治疗!

三、糖尿病如何计算饮食量:

⒈计算标准体重:标准体重(kg)=身高(cm)-105。

⒉根据工作性质和生活习惯估计每日所需的总热量

成人休息者每日每公斤标准体重给予热量105~126kJ(25~30kcal),

轻体力劳动者126~146kJ(30~35kcal),

中度体力劳动者146~167kJ(35~40kcal),

重体力劳动者167kJ(40kcal)以上。

儿童应按规定的营养需要给与;青少年、孕妇、乳母、营养不良及消瘦者,伴有消耗性疾病者应酌情增加,肥胖者(BMI>25或超过标准体重20%以上)酌减,使患者体重下降到标准体重的±5%。

糖尿病合理分配食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例:

碳水化合物约占总热量的55%~65%,主要应为复合碳水化合物及富含可溶性食物纤维素的碳水化合物,可通过每天摄入一些蔬菜、杂粮和全麦食品而不是精致碳水化合物来达到此要求。

脂肪占饮食总热量的25%~30%,其中不到1/3的热量来自饱和脂肪,并要达到单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸间的平衡。

蛋白质不多于总热量的15%,其中动物蛋白质提供的热量应占1/3以上,以保证必须氨基酸的摄入

糖尿病三餐分配:

每日三餐热量的分配大致是1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3,也可按四餐分配1/7、2/7、2/7、2/7。并按患者的生活习惯和血糖控制情况进行调整。在部分较难控制的1型糖尿病,必要时可少量多餐。

糖尿病饮食控血糖,请记住这四句话:

1、吃干不吃稀

我们主张糖尿病人尽量吃“干”的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。

有病人的错误做法是:不吃白米粥,而吃杂粮粥。我们强调的是“粥”,而不是粗粮细粮。道理就是越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好消化,则升糖越快。

2、吃硬不吃软

同样是干的,我们更推荐“硬一点”而不是“软一点”。道理与上面相同。

3、吃绿不吃红

食物太多,很多病人不能确定哪个我是该吃的,哪个是不该吃的。一般绿色的,多是含有叶绿素的植物,如:青菜。而红色的含糖相对较高,不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿,西红柿可以明显升糖。所以,在不能确定的情况下,“绿色”的一般比较保险。

4、定时定量,化整为零

定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。

化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下,我们可以允许病人吃水果,以补充维生素。但吃法与正常人不同,一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐,如:一个苹果分2~4次吃完,而不要一口气吃完。分餐次数越多,对血糖影响越小。

上面四句话大家如果能够掌握,饮食基本不会出大错误。长期的体会和琢磨,相信,每个人都会建立起适合自己的一套食谱。

糖尿病同伴总结

如果用好饮食控制血糖,糖尿病人就可以乐享生活,而且也可以吃水果、吃肉、也可以不饥饿就能把血糖控制得非常好,作个快乐的带糖人,健康的糖尿病人要从饮食控制开始,这些方法怎么学?关注糖尿病同伴吧,或留言讨论!

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