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适合糖友加餐的健康零食 你得会吃!

2019-01-02 来源:中美糖尿病中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:牛奶富含蛋白质和钙,100毫升牛奶含有54千卡能量,糖尿病病友尽量选择鲜奶,或者选择蛋白质和脂肪含量较高的牛奶。推荐糖尿病病友每天半斤牛奶。

粗粮面包

建议糖尿病病友选择黑麦面包或全麦面包,与摄入白面包相比,黑麦面包或由酸面种发酵的全麦面包更有利于控制餐后血糖。糖尿病病友食用面包时一定要阅读食品标签,对所食用数量面包的热量做到心中有数。

水煮鸡蛋

一个鸡蛋约含6-7克蛋白质,含70千卡能量。吃鸡蛋最好的状态,就是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率,又可以避免营养素损失。糖尿病病友最好选择煮鸡蛋,既不需要额外添加油、盐,又方便携带。

牛奶酸奶

牛奶富含蛋白质和钙,100毫升牛奶含有54千卡能量,糖尿病病友尽量选择鲜奶,或者选择蛋白质和脂肪含量较高的牛奶。推荐糖尿病病友每天半斤牛奶。

酸奶是适合糖尿病病友的食物,建议糖尿病病友选择原味酸奶,蛋白质含量≥2.3%者,糖尿病病友每天可以喝1-2杯酸奶,计算进一日总能量摄入即可。

核桃别超两个

核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,尤其富含磷脂,被誉为长寿果。100克干核桃仁含有627千卡能量,一个中等大小的核桃仁约8-12克,作为加餐,糖尿病病友吃核桃,一次别超3个为好。

花生

花生富含维生素E和不饱和脂肪酸及卵磷脂,适量摄取有助于预防动脉粥样硬化冠心病。15-18粒花生米约含90千卡能量,约相当于1勺油。

西红柿

西红柿的营养以富含维生素C和番茄红素而著称,颜色越深的西红柿所含的番茄红素越多。西红柿有大小之分,小西红柿中的钾、钙、硒的含量明显高于大西红柿,但含糖量高于大西红柿,但还是属于低糖水果。建议糖尿病病友选择小西红柿、深色西红柿作为加餐食用,量您自己把握即可,100克西红柿约含19千卡能量。

黄瓜

100克黄瓜含15千卡的能量,无论您血糖控制如何,均可以选择黄瓜放心食用,如为了口感好,建议选择水果黄瓜,1根约为100克,方便携带。

苹果

一个苹果的重量在3-5两之间。每100克苹果平均含能量52千卡,碳水化合物为12.3克,血糖生成指数为36。理论上食用225克以内对血糖影响不大,约一个中等大小的苹果,优选国光苹果。对于甜度较高的苹果,糖尿病病友需适当减量。

牛奶冲燕麦

牛奶冲燕麦,既富含碳水化合物,又含有蛋白质,对血糖的影响小,饱腹感强,糖尿病病友可以把它作为加餐食用,只要控制好一日总热量的摄入即可。

无糖咖啡

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,糖尿病病友饮用最好不要加糖和咖啡伴侣,量不宜大,每天1-2杯。

糖尿病病友加餐的食物一定要计入一日总能量!

适合糖尿病病友加餐的食物有很多,只要糖友开动脑筋,定会让您的日常饮食变得丰富起来,生活也会变得更有滋有味!

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