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夏天糖友就吃它 降压降脂还降糖!

2018-11-19 来源:糖友健康汇  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:褐绿色或土黄色的干海带是比较正常的颜色。干海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。干海带是含碘最高的食品,同时还含有一种贵重的营养药品—甘露醇。

海带是人们喜爱吃的食物,也是必须吃的食物,因为海带营养丰富,富含人体所需的碘和其他一些微量元素。常吃海带可预防“大脖子”病。但海带远不止这点能耐哦!

海带的功效多多

1、防治甲状腺肿。

海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

2、降糖降压降脂。

3、提高免疫力。

4、利尿、消肿。

5、预防心脑血管病。

6、护发。

海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;

7、美容。

海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽;

8、减肥

海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物;

9、延缓衰老。

海带养生食谱

海带煮豆腐

日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。

科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。

主料:海带(100克)、豆腐(一块)、冷冻对虾(6个)、香菇(6朵)

辅料:高汤(适量)、蒜苗(适量)

做法:

1、锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。

2、炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。

3、放入海带和香菇翻炒一下。

4、把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开。把虾放入。

5、加入一点料酒,煮上10分钟。

6、把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。

7、加一点盐,胡椒粉,鸡精调味。

8、最后撒一些蒜苗关火。

海带木耳羹

海带攻坚消积、祛脂降压,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,黑木耳和海带两者搭配有降低血脂功能。

主料:

干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克。

做法:

1、先将海带木耳泡发、切丝

2、与肉丝一起煮沸,加盐、味精

3、再用水淀粉勾芡,即可食用。

白糖拌海带

主料:海带适量,白糖少许。

做法:

1、海带浸泡洗净,切成细丝

2、用开水连续浸泡3次,每次约30分钟

3、去水后,拌入白糖适量

4、用白糖适量拌好腌制三天食用。

吃法:

早晚各吃适量,连吃7天效果佳。

芝麻海带丝

主料:海带(适量)

辅料:青椒(适量)、红椒(适量)、芝麻(适量)、大蒜(适量)

做法:

1、海带温水回软

2、食材切丝,大蒜切碎

3、将蒜以外的食材纳盆,加放10ML生抽。

4、加适量盐,倒入芝麻,一点点儿糖,一点点儿花椒油

5、起锅倒油,炸香蒜粒。

6、将蒜油和蒜粒倒入食材中,拌均匀即可。

选出优质海带

1、干海带

褐绿色或土黄色的干海带是比较正常的颜色。干海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。干海带是含碘最高的食品,同时还含有一种贵重的营养药品—甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,不要将此粉末当作已霉变的劣质海带。另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘者为佳。

2、盐渍海带

将鲜海带烫煮后,再经冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的是盐渍海带,颜色为墨绿色,以壁厚者为佳,一般用作凉拌菜,食用前用温水浸泡,可增重3倍左右。

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