您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 糖尿病患者最合适的主食麦麸馒头

糖尿病患者最合适的主食麦麸馒头

摘要:将自发粉和麦麸混合后,加水拌匀,水要一点点加,一边加一边先用筷子和匀,最后用手揉匀即可(不用自发粉,用一般高筋粉也可,需添加5克左右的干酵母)。

麦麸,是一种高膳食纤维食物。每日80克,每百克热量218卡路里,食后能增加饱腹感,减少热量摄取量,常食可有效改善血糖水平。那如何在家自己亲手制作麦麸馒头呢?来来来~让笑笑给你们露两下子~

食材

自发粉200克

麸皮70克

水适量

制作步骤

将自发粉和麦麸混合后,加水拌匀,水要一点点加,一边加一边先用筷子和匀,最后用手揉匀即可(不用自发粉,用一般高筋粉也可,需添加5克左右的干酵母)。

将和好的面放在温暖的地方发酵到2倍大(约1个小时左右)。

略揉一下排气,然后整形(可以按照自己的喜好,整形成圆的或者方的)。

放进蒸锅(隔开距离),再醒15分钟左右(不开火)后,开火,蒸大约20分钟左右即可。

适应症

适应症:糖尿病合并冠心病

功效:滋补阴阳

糖友们,学会了吗?明早早餐就试试它吧!

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝