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糖尿病患者吃火锅正确打开方式

2018-10-24 来源:深敏血糖  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:其实,火锅是多种未经加工食物直接在锅里煮,相比炸、煎、爆炒,煮的方式反倒更适合糖友。另外火锅的多种原材料也更利于饮食的平衡。

立秋以后,天气逐渐变冷,最惬意的事莫过于众亲友围坐,吃一顿热气腾腾的火锅,这不还没下班外婆就打电话喊我回去吃火锅。快七十岁的外婆年初查出了糖尿病,开始因为不注意并发过糖尿病足差点截肢,也曾因心血管并发症在鬼门关前走了一遭。从出现并发症之后,外公就变成了外婆的全职保姆了,虽然外婆照顾了外公一辈子,但是看到外公小心翼翼的照顾外婆,外婆也像小孩子一样跟外公“撒娇”,想想这何尝又不是一种小幸福呢。

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虽然是百般呵护,但是在吃饭上面,外公从来不单独给外婆开小灶,每次吃饭大家都是一起,只不过会格外注意饮食的合理搭配。外婆年轻时候在重庆待过几年,对火锅可谓是痴迷状态,没生病之前基本每周都会至少吃一次,但是现在作为长期接受饮食控制的糖友,真的可以吃火锅嘛?

害怕

其实,火锅是多种未经加工食物直接在锅里煮,相比炸、煎、爆炒,煮的方式反倒更适合糖友。另外火锅的多种原材料也更利于饮食的平衡。所以糖尿病人只要选择超低能量的清汤锅底,严格控制食量,吃火锅是完全没有问题了啦!其实不仅仅是火锅能吃,只要精打细算,计算好热量,搭配好菜品,糖尿病人是完全可享受各种美味的。

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