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糖尿病食谱:胡萝卜炒肉丝

2018-07-20 来源:糖友管理中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:胡萝卜每百克热量为37千卡,富含胡萝卜素,常食可防治高血压、视网膜病变等并发症。

 胡萝卜炒肉丝


材料:
 
胡萝卜200克,瘦肉50克,植物油、姜片、盐各适量。
 
做法:
 
1、将胡萝卜和瘦肉洗净,分别切丝,备用。
 
2、锅置火上,倒油烧热,先放姜片炒香,再放肉丝翻炒一会儿,最后倒入胡萝卜丝,熟后用盐调味即可。
 
营养师点评:
 
胡萝卜每百克热量为37千卡,富含胡萝卜素,常食可防治高血压、视网膜病变等并发症。
 
瘦肉每百克热量为198千卡,有补肾养血、滋阴润燥的作用,但因其饱和脂肪酸含量高,食用时应注意量,每日不超过30克为宜。
 
 
 
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