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轻信无糖食品的误区

2018-07-01 来源:唐无忧  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:随着糖尿病患者数量的增多,人们对糖尿病的危害也开始有了认识。同时,市场上也出现了各种各样针对糖尿病患者而生产的无糖食品。类似无糖口香糖、无糖麦片之类的无糖食品,深受糖尿病患者的欢迎。

随着糖尿病患者数量的增多,人们对糖尿病的危害也开始有了认识。同时,市场上也出现了各种各样针对糖尿病患者而生产的无糖食品。类似无糖口香糖、无糖麦片之类的无糖食品,深受糖尿病患者的欢迎。

无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等,只含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)和低聚糖等食糖替代品的甜味食品。由此可见,无糖食品的生产必须以“无糖”为标准。糖尿病患者食用这样的食品,不应该引起血糖升高。可是,一方面有些“无糖食品”在包装的明显位置标有“无蔗糖”,但配料表上却有“麦芽糖”。另一方面,由于无糖食品目前尚无国家标准或行业标准可循,各生产企业均按照企业标准进行生产,所以很多企业对甜味剂的标注不规范或不正确。

市场上许多颇为畅销的所谓的“无糖食品”、“降糖食品”,在食品标签中仅笼统地标着使用了“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等极不规范的名称,而不注明甜味剂的真实化学名称。有关部门在抽查中发现,所谓的“蛋白糖”竟是糖精与糖配方而成。糖尿病患者一旦食用了这类所谓的“无糖食品”,其结果只能是导致血糖升高,病情加重。

医学专家提醒糖尿病患者,在选购和食用无糖食品时,一定要仔细阅读配料表,了解该产品添加何种甜味剂作为糖类替代品。同时,也要认识到无糖食品绝不能替代药物的治疗作用,更不能相信无糖食品有降糖功效等医疗用语的宣传。

糖尿病患者不能喝啤酒可以喝白酒或洋酒的误区

有人说啤酒含糖,而白酒或洋酒中不含糖,所以是可以喝的。这听起来似乎很有道理,但这是缺乏正确认识的观点。其实事实正好相反,白酒或洋酒具有比啤酒高出4倍的热量,因此更有害于糖尿病患者。

糖尿病患者只能吃非常少的含淀粉食物不能多吃水果的误区

全麦面包、禾谷麦片粥、面条、米饭以及蔬菜中的马铃薯、山芋、豌豆、玉米等,是可以出现在糖尿病患者食谱中的,关键在于吃多少。对于大多数糖尿病患者来说,每天有3~4份含有碳水化合物的食物是可以的,含淀粉食物是健康饮食计划的一部分,重要的是它所占的比例要合适。

对于糖尿病患者,完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量维生素、纤维素和矿物质,这些都对糖尿病患者有益。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以糖尿病患者在血糖已获控制后并非要绝对排斥水果。但是水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食。
 

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