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糖尿病人饮食需限制,热量需计算

2018-07-01 来源:唐无忧  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:大家都知道,在糖尿病的饮食疗法中,最基本的一条就是限制每日的总热量,那么糖尿病患者每日的热量摄取到底以多少为宜呢?这个数量又以什么为标准呢?用什么方法来计算呢?

大家都知道,在糖尿病的饮食疗法中,最基本的一条就是限制每日的总热量,那么糖尿病患者每日的热量摄取到底以多少为宜呢?这个数量又以什么为标准呢?用什么方法来计算呢?

糖尿病患者一天当中所需要的总热量,一般是根据本人的活动量以及标准体重计算的,而一个糖尿病患者的标准体重又决定于患者的身高,标准体重的计算公式是:标准体重(千克)=身高(厘米)-105。

根据个人的活动量,可以算出每天每千克标准体重所需要的热量。若在家休息,未进行任何体力活动,每天所需要的热量是104.6~125.5千焦/千克标准体重;若从事轻度体力活动,每天所需要的热量则是125.5~146.4千焦/千克标准体重,对于从事中度体力活动的患者来说,每天所需要的热量为146.4~167.4千焦/千克标准体重,而对于需要进行重体力活动的糖尿病患者,每天所需要的热量是167.4千焦/千克标准体重以上。儿童、孕妇、哺乳期妇女、营养不良消瘦者,或伴有消耗性疾病的糖尿病患者,每天所需要的总热量应该酌情增加,而对于肥胖者,则应酌情减少,增减幅度应该以每天20.9千焦/千克标准体重为准。

计算出一天的总热量后,还需要计算出一天中对糖类、蛋白质、脂肪的分别的需要量。一般来讲,每克糖类可产生16.7千焦热量,每克蛋白质也可释放出16.7千焦热量,而每克脂肪可以释放37.7千焦的热量。糖尿病患者一天的总热量确定后,糖类、蛋白质及脂肪可按前面所述给出一个合理的比率,即糖类占总热量的60%,蛋白质占总热量的12%~20%,而脂肪则应占总热量的30%以下。据此就可以计算出患者每天需要吃多少米或者面、多少肉蛋以及多少油等,并且按总热量的1/3,1/3,1/3或者1/5,2/5,2/5的比率分成三餐。‘

下面我们举个例子来具体说明。

某患者患Ⅱ型糖尿病,身高170厘米,体重75千克。那么标准体重便是:170-105=65千克,由于该患者从事轻度体力活动,并且体重超重了许多,因此,每千克标准体重每天所需要的热量应该是1255千焦,由此算出一天所需要的总热量为:65千克×1255千焦/千克标准体重=81575千焦。按照三大营养物质在饮食中的构成比,该患者的一天饮食热量分配如下。

糖类:81575千焦×60%=48945千焦

蛋白质:81575千焦×20%=16315千焦

脂肪:81575千焦×15%=12236千焦

再由此算出食物的重量。

糖类:48945千焦÷167千焦/克-293克

蛋白质:16315千焦÷167千焦=98克

脂肪:12236千焦÷377千焦/克=32克

计算好以后,一天的食物可以按1/5,2/5,2/5的比例分为三餐。
 

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