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糖尿病控糖,早餐需要注意什么?

2018-03-05 来源:儿童及青少年糖尿病关爱  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:在一日三餐中,早餐的质量对一天的血糖至关重要,有研究证实,早餐后血糖偏高甚至过高,可能会影响一天的血糖控制。一定程度上,吃好早餐,可能会保持一天的血糖都相对稳定,更易于血糖的管理。
一日三餐中,早餐的质量对一天的血糖至关重要,有研究证实,早餐后血糖偏高甚至过高,可能会影响一天的血糖控制。一定程度上,吃好早餐,可能会保持一天的血糖都相对稳定,更易于血糖的管理。
 
糖友控糖,早餐需要注意什么?

搭配适量的蛋白质
 
研究还发现,早餐多食用蛋白质,有助于降低早餐和午餐后血糖,早餐蛋白质含量越高,餐后血糖上升的速度越小,一天餐后血糖会更加平稳。
 
早餐最佳蛋白质摄入量为20-30克,而一个鸡蛋,一袋奶大约含14克蛋白质,所以,早餐也可以再摄入25-50克豆类或1-2两豆腐,这样早餐就可达到平均20-25克蛋白质。但蛋白质摄取量不要超过30克,如果过多,反倒导致血糖升高。
 
搭配适量的粗粮和蔬菜
 
早餐尽量粗粮、蔬菜、蛋白质食物俱全,粗粮和蔬菜富含膳食纤维,可以延缓主食的吸收速度。减缓主食的升糖作用,就会让餐后血糖相对下降。
 
因此,优质的控糖早餐,应该含有适当的粗粮、蔬菜,2-3种蛋白质食物哦。
 
及时吃早餐
 
早餐一定要及时吃,不能太晚。一般来说,晚餐到第二天早餐之间,过12小时,体内的糖原就会消耗干净,如果不及时吃早餐,饿过头了,就会出现血糖过低的现象。血糖过低,能量和营养不能及时补充,也是会增加患糖尿病的风险。
 
并且,太迟吃早餐,也会影响下一餐。许多人的午餐时间是固定的,上餐没有消化完,这一餐又来了,就会增加胃部负担,甚至增加脂肪摄入。实际对身体也是不好的。
 
建议在起床后,半小时吃。起床后洗漱什么的也需要半个小时左右,整理完毕再吃早餐,完美。酱紫到午餐时间有4~5个小时,正好符合胃排空的时间。
 
温馨提示:糖尿病患者除靠药物治疗外,还要注意控制饮食,坚持运动,从多维度去增强体质。
 
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