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糖尿病患者如何欢度元宵 糖尿病吃汤圆需要注意哪些

2018-03-02 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:汤圆本身热量比较高,因此糖尿病患者要想吃汤圆的话一定要减少其他相应食物的摄入量。从营养上来看,3个汤圆用的糯米粉的热量已经相当于1两米饭。

 元宵佳节吃汤圆是我国的传统礼节,但是对于糖尿病患者来说这可不好受。糖尿病患者日常饮食有不少需要注意的地方,汤圆这种看上去就含有大量糖分的食物不少患者都摇摇头。实际糖尿病患者能够吃汤圆,跟家人一起欢度元宵的。那么,糖尿病吃汤圆需要注意哪些?

 
1、糖尿病人吃汤圆,控制总热量:汤圆本身热量比较高,因此糖尿病患者要想吃汤圆的话一定要减少其他相应食物的摄入量。从营养上来看,3个汤圆用的糯米粉的热量已经相当于1两米饭,但是又不能把汤圆作为主食,因此如果今晚要吃汤圆的话就要相应减少半碗米饭,而且吃完之后还要增加运动量,消耗掉这部分热量。在吃汤圆的过程中要注意小口小口地吃,不要大口饕餮。
 
2、糖尿病人吃汤圆,无糖汤圆也要注意:现在为了迎合减肥人群和糖尿病患者不少商家推出了无糖类食品,汤圆自然也在其中之列。但是要注意这些无糖汤圆并非真正无糖,如果不节制睇吃还是有可能引起血糖升高。无糖汤圆也应该跟普通汤圆同等待遇。
糖尿病患者如何欢度元宵 糖尿病吃汤圆需要注意哪些
 
3、糖尿病人吃汤圆,要混合吃:汤圆中不止外层皮本身油腻,热量高,其内馅也是使用了糖分极高的豆沙、水果、黑芝麻等。糖尿病患者在吃汤圆的时候推荐和其他食物混合这吃,这样血糖升高的幅度会比单独进食汤圆要睇许多。因此糖尿病患者在吃汤圆的时候可以搭配其他食物一起吃,如蔬菜,粗粮等,其中的膳食纤维可以加快肠道对汤圆中糖分的吸收。
 
4、糖尿病人吃汤圆,建议吃蒸的和煮的:汤圆不仅营养成分中含糖量高,而且本身口感上具有黏性大的特点,进入肠道后不容易被消化,因此不宜多吃。糖尿病患者吃汤圆的时候不宜过度加工,水煮或者蒸等烹调方法较为推荐。
 
5、糖尿病人吃汤圆,有选择的吃:对于那些血糖控制得好的患者来说,吃汤圆的量可以多些,但是对那些血糖控制不好的患者来说就要考虑吃少些或者不要吃了,尽量选择一些没有内陷的小汤圆。糖尿病患者吃汤圆建议选在在中午两餐之间,这样可以让身体有充足的时间去消耗热量。
 
选择汤圆时可选用甜味剂制作的汤圆,这样可以减少蔗糖对血糖的影响。该类汤圆主要采用木糖醇作为调味剂,木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。作为一种功能性甜味剂,能参与人体代谢,进入血液后,不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快,不会引起血糖升高,是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。
 
以上就是给各位糖尿病患者吃汤圆的小建议,最后提醒各位糖尿病患者,在吃汤圆期间务必要加强对血糖的监测,如果出现血糖失控的情况就应该及早求医。
 
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