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【平稳降糖 吃有讲究】在外就餐时如何点菜?

2017-12-11 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:得了糖尿病并不是这也不能吃那也不能吃,不是患有糖尿病就要和红烧肉、狮子头等肉食绝缘,如果控制好食物的总量和种类,偶尔在外就餐也无妨。下面介绍一些糖友们在外就餐的点菜技巧。

  得了糖尿病并不是这也不能吃那也不能吃,不是患有糖尿病就要和红烧肉、狮子头等肉食绝缘,如果控制好食物的总量和种类,偶尔在外就餐也无妨。下面介绍一些糖友们在外就餐的点菜技巧。

  一般来讲,凉拌菜中油、盐等调味料的用量不多,其中的脂肪和钠的总量较容易控制,是比较适合糖友们点的菜。制作凉拌菜的蔬菜及其他食材最好能用热水焯一下,这样更卫生。

  另外,蒸菜也比较适合糖友们吃,作为一种热菜的做法,在盐和油控制得当,加水少的情况下,营养还不容易流失。

  特别提醒

  1、应点“急火快炒”的炒菜

  炒菜是在外就餐时的常见菜式,糖友们点菜时应点“急火快炒”的炒菜,比如炒韭菜、炒油菜等。这样食物中维生素等营养成分流失得少,有助于糖友们预防皮肤干裂、口腔溃疡等症状。

  2、应少点炖煮类的菜

  可能许多人都认为炖煮的菜比较少油,其实不然。在餐馆里常见的水煮鱼用油量非常多;炖菜由于烹饪时间较长,导致食物中的营养成分破坏较多。所以,糖友应少点炖煮的菜。

 

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