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防治糖尿病,南瓜最管用

2017-11-30 来源:丹纳胰岛素泵  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:十月底可以说是南瓜的专属旺季。无论是超市还是商场,南瓜制品随处可见。所以呢,小编也紧跟时代的脚步,跟各位糖友分享一下南瓜的药用价值,希望对大家有所帮助!

  十月底可以说是南瓜的专属旺季。一年一度的万圣节马上就要来了,无论是超市还是商场,南瓜制品随处可见。所以呢,小编也紧跟时代的脚步,跟各位糖友分享一下南瓜的药用价值,希望对大家有所帮助!

  20世纪80年代,日本的一些学者对糖尿病进行流行病学研究时,发现日本北海道地区一个叫夕张村的小村庄里没有糖尿病患者。这引起了学者们极大的兴趣,他们在调查中发现,夕张村的村民特别喜欢吃南瓜,经研究认为南瓜有防治糖尿病的作用。

  《本草纲目》中有“南瓜性温,味甘;补中益气、解毒杀虫、降糖止泻”的记载。现代医学认为,南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

  南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,是人体生长发育必需的重要物质。

  南瓜一般人都可食用,比较适宜于原发性高血压、冠心病、高脂血症、肥胖病、便秘及癌症等患者以及中老年人食用。糖尿病患者如果食用南瓜时,就一定要减少其他主食的分量。黄疸病、脚气病及气滞湿阻等患者忌食南瓜。

  贴心药膳

  南瓜盅蒸肉

  准备材料:南瓜一个,冬菇300克,洋葱200克,猪肉馅200克,料酒、盐、鸡精、酱油、胡椒粉、白糖、葱、姜、蒜、豆豉、淀粉各适量。

  做法:

  (1)将南瓜洗净从顶部切开,取出瓜瓤待用。

  (2)将洋葱洗净切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末。

  (3)将猪肉馅加入料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、葱、姜、蒜、洋葱、豆豉、鸡精、少许淀粉拌匀,放入南瓜盅里,用瓜顶盖住,上笼蒸30分钟即可。

 

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