1不合理的膳食结构
随着经济的发展,我国居民食物结构和营养组成发生了明显的变化,表现为粮食消耗量呈下降趋势,动物性食物成倍增长;导致人体热量和营养素的摄入明显增加,但来自糖类(碳水化合物)的能量下降,来自脂肪的能量上升,蛋白质变化不大。值得一提的是,上海市居民脂肪提供的热量已由1959年的9%上升到1992年27.9%,已接近30%的上限,其中城市居民已超过31.2%,高于全国城市平均数(25%),高于日本(24%),结果导致热量摄入过剩。
进一步调查发现,膳食结构与脂肪肝密切相关,家庭人均月收入提高、喜荤食是脂肪肝的危险因素,而主食碳水化合物(米饭、面条)的多少与脂肪肝发生并无密切关系。过多食用高脂肪食物,会使肝脏承受更大的负担。
2不良的饮食习惯
有研究表明,过量摄食、吃零食、喜甜食和荤食、常吃夜宵以及不吃早饭等饮食习惯可扰乱代谢动态,为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。尽管一天的能量摄取量相同,固定于晚间的进食方式比有规律地分3次进食更易发胖。晚饭高热量、高蛋白、高脂肪,饭后缺乏运动,致使营养物质不能利用而积聚,日久则成脂肪肝,而因白天工作量大不吃早饭又会导致营养不良。
3多坐少动的生活方式
人体对于多余热量的利用,除了转化为脂肪贮存外,主要通过体力活动消耗掉,在肥胖的形成原因中,活动过少比摄食过多更重要。调查表明,绝大多数脂肪肝患者习惯于久坐或不善于活动,有些患者甚至从不参加体育锻炼。年长者的新陈代谢功能逐渐衰退,运动量也随之减少,而长期不运动会导致体内过剩的营养转化为脂肪,这些脂肪沉积于皮下时,表现为肥胖,积存于肝脏时,表现为脂肪肝。
4嗜酒
乙醇(酒精)进入人体后,要在肝脏进行分解代谢,乙醇及其代谢产物乙醛对肝细胞有一定毒性,使肝细胞对脂肪酸的氧化利用减少,合成三酰甘油(甘油三酯)增多。因此,饮酒越多,肝内脂肪酸和三酰甘油越容易堆积,越容易导致酒精性脂肪肝。嗜酒现已成为脂肪肝的重要危因素,但偶尔少量饮酒并不会诱发脂诱发脂肪肝。
5遗传因素
一个人是否发生脂肪肝与遗传有一定系。有肥胖症、糖尿病、高脂血症和脂肪肝家族史者,其脂肪肝的发病率高于一般人群。然而遗传因素只有在不健康的生活方式和不科学的饮食习惯的基础上才会起作用。
上述情况是导致脂肪肝发生的主要原因,而对于糖尿病患者来讲,这些也同样会对糖尿病的发生起到一定的促进作用。尤其是对于胰岛素抵抗为主的2型糖尿病患者,多数都合并肥胖、脂肪肝。
预防存在以下一个或多个危险因素的成人非瓣性房颤患者的卒中和全身性栓塞(SEE)。
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健客价: ¥649中毒性肝脏损害:用于慢性肝炎及肝硬化的支持治疗。
健客价: ¥1675用于测量人体的身体脂肪率。
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