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【ii解读】粽子好吃,可不要多吃

2017-11-01 来源:糖尿食疗  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:端午节快到了,很多地方的端午习俗是吃粽子。现在粽子的口味很多,有肉粽、甜粽,甚至推出了无糖粽子,宣传适合糖尿病人食用。那么,糖尿病人能不能吃粽子呢?

   端午节快到了,很多地方的端午习俗是吃粽子。现在粽子的口味很多,有肉粽、甜粽,甚至推出了无糖粽子,宣传适合糖尿病人食用。那么,糖尿病人能不能吃粽子呢?

 
  粽子的成分
 
  北方粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒。
 
  南方经常吃五花肉做的肉粽。肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。
 
  无糖粽子
 
  目前市场上所谓“无糖食品”的正确的说法应当是“未加蔗糖的食品”,这种“无糖食品”中原有的糖类成分依然存在。如“无糖蛋糕”,“无糖粽子”只是没有放入蔗糖的蛋糕和粽子而已,做蛋糕和粽子的米面经消化后,依然会分解成葡萄糖。
 
  糖尿病患者还是少吃粽子或者尽量不吃粽子
 
  吃了粽子就要减少米饭、馒头、面包等主食的量,但是不能把粽子当做主食吃,避免能量过剩,引起增肥问题。
 
  但是不吃粽子哪来的端午节气氛,下面推荐一款自制粽子。
 
  低糖藜麦樱桃粽
 
  用料:藜(li)麦100克、大黄米150克、适量樱桃
 
  做法:

  小贴士:
 
  1.藜麦对糖尿病治疗作用明显,是糖尿病人的最佳食物选择。
 
  2.糯性大黄米升高血糖的速度低于糯米,更加适合血糖偏高或需要控制体重的人吃。
 
  3.樱桃属低糖水果,主要功效有降血压、血糖,改善便秘,保护肠胃。
 
  
 
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