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鲜嫩而不腥的清蒸鲤鱼——送给合并心血管疾病的糖友

2017-10-29 来源:糖尿食疗  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鲤鱼含有丰富的维生素A,可以调节糖代谢,而维生素D和钙则与胰岛素分泌相关。且鲤鱼的蛋白质质量高,是一种优质食物营养来源。

   吃鲤鱼对糖友的好处:

 
  鲤鱼含有丰富的维生素A,可以调节糖代谢,而维生素D和钙则与胰岛素分泌相关。且鲤鱼的蛋白质质量高,是一种优质食物营养来源。
 
  鲤鱼味甘、性平,归脾、肾经。鲤鱼自古为中医养生食材,不仅是鱼肉,其脑、鳞、目、血均被认为有补益功效。《神农本草经》将其列为食之上品。
 
  鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪,能很好的降低胆固醇,可以较好的预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
 
  建议糖友食用量:
 
  每餐50-150克,每周可以食用1-2次。
 
  适宜人群:
 
  最适合伴有心血管疾病或水肿的糖尿病人。
 
  不适宜人群:
 
  伴有哮喘、血栓闭塞性脉管炎、皮肤湿疹等症状的糖尿病人。
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