厉害了我的手 | 一只手就能控制血糖？真的就这么简单！

2017-10-29 来源：糖尿食疗标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：伸手？难道还得先鼓掌欢迎？还是要看手相控糖？I服了U，伸手不是要你鼓掌也不是看手相啦！闲话不说，为大家奉上“手掌法则”！！

　　伸手？难道还得先鼓掌欢迎？还是要看手相控糖？I服了U，伸手不是要你鼓掌也不是看手相啦！闲话不说，为大家奉上“手掌法则”！！

　　糖尿病饮食的“手掌法则”

　　“手掌法则”就是用手掌能够把握的量来衡量饮食量，虽然糖尿病患者的饮食具有一定的个体差异，但是“手掌法则”着实可以当作患者饮食上的参考指标。

　　糖友们快动起你们的小手，把握一下每天自己所需的饮食标准吧！~

　　主食

　　一顿一个拳头

　　普通成人一天的主食（即碳水化合物）约为5~6两。糖尿病患者每顿吃的淀粉类主食（如馒头、花卷、米饭等），一个拳头大小就够，一天2~3个拳头量的主食就差不多了。

　　蛋白质

　　一天一个手掌心

　　一个人每天摄入的蛋白质量大约每千克体重1克。如果你的体重有50千克，那么一天50克蛋白质差不多就够了，50克蛋白质如果换算成肉、蛋或者豆制品，大约相当于掌心大小、约为小指厚的一块。

　　油脂

　　每天一个拇指尖

　　我们一天所摄入的脂肪，除了来自于烹饪油，还包括大量的肉类、奶类甚至坚果类。因此，在烹饪时油就不能放太多，一般一个人一天的摄入量控制在一个大拇指尖（第一节）就够了。如果是三口之家，那就是全家一天摄入三个大拇指尖的量就够了。另外，果仁类（如花生米、核桃仁等）油脂含量很高，每天不要超过一把。

　　瘦肉量

　　两指并拢量

　　切一块与食指厚度相同，与两指（食指和中指并拢）的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量，可满足一天需要。

　　蔬菜量

　　一天一到两捧

　　两手一捧的青菜量大约有500克，每天进食500—1000克蔬菜可满足需要。当然此处所说的蔬菜是指低碳水化合物的绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、卷心菜、豆芽等。像土豆、山药、红薯、莲藕等根茎类蔬菜由于淀粉含量较高，应该按主食算。

　　水果

　　每天一个拳头

　　200克水果相当于一个拳头大小，一天需要的水果量一个拳头大小就够了。

　　酒

　　每次一个指节高度

　　糖尿病患者最好不要喝酒，如果一时难以戒掉，也可以选择选择红酒，黄酒，或者其他低度数的酒。高度数白酒与啤酒应当减少饮用。用标准的杯子作为参照，建议每次以一个指节高度为准。

　　太好了，有了这个手掌测量法就算在外面吃饭也不怕心里没谱了!方便了很多。

　　饮食法则可以让大家平衡营养、控制血糖。但小媚还是要提醒大家，糖友们千万要记住的饮食禁忌！

　　不要放弃主食

　　粮食类食物的主要营养成分是碳水化合物，经消化分解后以葡萄糖的形式进入血液升高血糖。胰岛素则把葡萄糖带入细胞转化为能量，供给身体所需。大脑以及肾脏等部分器官主要以葡萄糖作为主要功能原料，长期碳水化合物摄入不足会导致记忆力减退，头疼，肾脏功能下降等不良症状，情况严重时会出现糖异生情况，身体分解脂肪作为能量来源的后果是身体产生大量酮体，出现酮症酸中毒等急性糖尿病并发症。

　　所以主食一定要吃，每天不要少于150克，合理分配到三餐。要防止低血糖的发生，因为低血糖更容易发生意外，威胁生命安全。

　　不可为多吃增加药量

　　一些患者在感到饥饿时常忍不住多吃饭，此时他们可能采取自行加大原来服药剂量的方法，误认为饮食增加了，多吃点降糖药可把多吃的食物“抵消”。事实上，这是将饮食控制和药物控制的相互关系搞颠倒了。

　　这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰腺负担的同时，还增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于病情的控制。

　　食物降糖不可信

　　总听一些糖尿病朋友说，多吃某某食物可以降低血糖，这是一种误解。一般情况下，绝大多数食物含有能量，而只要含有能量，摄入体内后就会升高血糖，只是有的食物因为能量密度低，或含有膳食纤维等营养素，升高血糖的速度不快、力度不大，但总的趋势是使血糖升高，而不会降低血糖。人们常说的苦瓜、南瓜等，都是如此。

　　因此说，用食物“降”血糖是不可能的，除非食物中违禁添加降糖药物，但这是绝不允许的。如果在不知情的情况下，食用这样的食物，会导致严重的低血糖反应，后果不堪设想。

　　早餐重要莫轻视

　　不吃早餐是不会降低血糖的。头一天晚饭后至次日清晨，已有近10个小时未进食，血糖可达最低值。此时应该补充碳水化合物，否则易发生低血糖。

　　血糖降低后，若得不到补充，我们的身体会动员脂肪快速分解。脂肪分解代谢不完全会引起酮症，不仅血糖会更高，还很危险。所以，糖尿病患者定时定量进餐非常重要。