您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 【糖尿病食谱】大豆及制品类食谱(二)

【糖尿病食谱】大豆及制品类食谱(二)

2017-10-14 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:大豆及豆制品不仅营养丰富,它还可以被做成各种美味的菜肴,其高蛋白、低脂肪的特点非常适合糖尿病患者食用,还可防止患者合并骨质疏松。
  大豆及豆制品不仅营养丰富,它还可以被做成各种美味的菜肴,其高蛋白、低脂肪的特点非常适合糖尿病患者食用,还可防止患者合并骨质疏松
 
  五、木耳烧豆腐:适合糖尿病合并冠心病者食用

  1、原料
 
  黑木耳15克,豆腐60克,汤,葱、蒜,花椒,辣椒,菜油5毫升。
 
  2、制法
 
  将菜油入锅烧至六成熟时,下豆腐、汤,煮15分钟,再放木耳翻炒,最后加辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成。
 
  六、熏干拌苦瓜丝:含有类胰岛物质,可降低血糖
 
  1、原料
 
  苦瓜100克,熏干10克,香油2毫升,醋10克,酱油、味精、盐少许。
 
  2、制法
 
  将苦瓜去瓤切丝,放入开水锅内焯透。将熏干切成小丁,与苦瓜丝放入大碗内,放入酱油、醋、香油拌匀即成。
 
  七、小葱拌豆腐:高蛋白质低脂肪,适合糖尿病患者

  1、原料
 
  豆腐50克,小葱30克,香油、食盐、味精各少许。
 
  2、制法
 
  (1)将豆腐入开水锅内烫2分钟左右捞出,置凉。
 
  (2)豆腐、小葱切成大小相同的丁,再放入食盐、味精、香油,拌匀即可。
 
  八、素什锦:适用于长期糖尿病有神经病变者
 
  1、原料
 
  黑木耳15克,腐竹40克,玉兰片、香菇、黄花菜各10克,汤、水淀粉,葱花,酱油、食盐、味精少许,植物油4毫升,香油1毫升。
 
  2、制法
 
  (1)玉兰片用水浸泡一夜后切片,腐竹待发胀后切段;黑木耳、香菇、黄花菜用水发胀洗净备用。
 
  (2)起油锅,倒入玉兰片、腐竹、木耳、黄花菜、香菇翻炒,倒入汤,煮至玉兰片软,放食盐、葱花、味精,水淀粉收汁,淋入香油即可。
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝