您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 西蓝花的降糖食谱 {糖尿病食谱}

西蓝花的降糖食谱 {糖尿病食谱}

2017-10-07 来源: 糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要: 西蓝花中的铬能帮助糖尿病人提高胰岛素的敏感性,热量:33千卡,每天适宜吃70克
  西蓝花中的铬能帮助糖尿病人提高胰岛素的敏感性,热量:33千卡,每天适宜吃70克
 
  西蓝花日本的一项研究得出结论:西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。西蓝花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,维生素C含量也明显高于许多蔬菜。在抗癌蔬菜排行榜上,西蓝花也名列前茅。同时,西蓝花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,多吃有助于控制糖尿病。
 
  降糖吃法
 
  西蓝花可以和菜花一起炒,热量低,是糖尿病人理想的菜肴。
 
  搭配宜忌
 
  香菇+西蓝花√两者同食,利肠胃、壮筋骨,还有较强的降血脂作用,是“三高”患者的首选佳品。
 
  墨鱼+西蓝花√西蓝花中含维生素C及膳食纤维,除补充墨鱼不足的营养外,还可预防感冒,帮助消化。
 
  降糖食谱
 
  香菇西兰花
 
  原料:鲜嫩西兰花500克,香菇8枚,盐、味精、胡椒粉适量。
 
  制作:把西兰花洗净,适当切块;用热水把香菇泡软,洗净挤干水分。锅中放油烧热,依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。
 
  清炒双花
 
  原料:西兰花、菜花各150克,葱花、盐、鸡精、植物油等调味料各适量。
 
  做法:西兰花、菜花择洗干净,掰成小朵,放入沸水中氽一分钟,捞出。炒锅置火上,放油烧至七成热,放入葱花炒香,放入焯好的西兰花和菜花翻炒均匀,用盐和鸡精调味即可。
 
  功效:降糖,清热,降血脂。
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝