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降低胆固醇—酸辣萝卜条|糖尿病食谱

2017-10-01 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:白萝卜:能降低血糖,钙含量较高,有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险。还能降低胆固醇。

   白萝卜:能降低血糖,钙含量较高,有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险。还能降低胆固醇。

 
  食材
 
  白萝卜1根
 
  色拉油适量
 
  食盐适量
 
  姜适量
 
  八角适量
 
  干辣椒适量
 
  制作步骤
 
  1.将大白萝卜洗净切成条状,形状大约是10cm长,1cm宽,放在阳台铺开了晾晒。
 
  2.晾晒时间视天气情况来定,如果是太阳天一般是2—3天,如果是阴天的要晒大约一周时间。
 
  3.晾晒好的萝卜条放在干净的盆子里撒上盐用手来回的揉搓,确保所有的萝卜条都能裹上盐后,用手将萝卜条压实压紧后在阴凉处放置一天。第二天将萝卜条再次用手揉抓一遍,然后将事先切好的生姜丝拌入萝卜条中,将萝卜条放入洗净晾干的的坛子里,用竹片横竖摆放后压实。
 
  4.将洗净的鹅卵石压在竹片上,然后加入凉开水,水量能没过石头即可。
 
  5.将坛子的盖子盖好,盖子四周可以倒入少许水做水封。
 
  6.将坛子放在阴凉处放置15天酸萝卜条就做好了,吃的时候将萝卜条取出一些冲洗干净备用.锅中加入少许油。
 
  8.油热后加入辣椒、八角和花椒煸出香味。
 
  9.将萝卜条倒入锅中翻炒两下就快速出锅即可食用。
 
  人群宜忌
 
  宜:一般人均可食用
 
  忌:先兆流产、子宫脱垂者。
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