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适合糖友的家常菜凉拌包菜|糖尿病食谱

2017-10-01 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:香菇:每百克热量19卡路里,每日4-8朵即可,富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸,有补气血、降血糖之功效。常吃还可防治糖尿病骨质疏松并发症。

   凉拌包菜

 
  香菇:每百克热量19卡路里,每日4-8朵即可,富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸,有补气血、降血糖之功效。常吃还可防治糖尿病骨质疏松并发症。(注意:冬菇为动风食品,有顽固性皮肤瘙痒症者忌食。)
 
  1食材
 
  卷心菜200g
 
  香菇5朵
 
  食盐4g
 
  味精2g
 
  葱10g
 
  干辣椒2g
 
  植物油适量
 
  2制作步骤
 
  1.包菜手撕成块状,清洗备用。
 
  2.撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下.捞出控水,晾凉。
 
  3、香菇清洗干净切丝。
 
  4、入热水焯熟,捞出晾干水分,备用。
 
  5、锅中放适量花生油烧热,放入葱段,锅中放花椒,和葱段一起炸出香味后,捞出。
 
  6、干辣椒切断,放入热油炸香,炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上,加入盐、味精适量,调匀后即可。
 
  7、入蒸锅,煮开后中火20分钟,关火闷3分钟即可。
 
  3烹饪技巧
 
  糖尿病人不适合吃太辣的,所以最好不要加太多干辣椒,可以加少许调味,切记哦~
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