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防治动脉血管粥样硬化、高血压和冠心病等并发症的西芹拌花生米|糖尿病食谱

2017-09-30 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:生花生米:每百克热量563卡路里,不超过9克/日,富含锌、磷及B族维生素,可促进胰岛素分泌,有效防治神经系统和视网膜并发症。

   西芹拌花生米

 
  生花生米:每百克热量563卡路里,不超过9克/日,富含锌、磷及B族维生素,可促进胰岛素分泌,有效防治神经系统和视网膜并发症。所含脂肪80%为不饱和脂肪酸,常食还可防治动脉血管粥样硬化、高血压和冠心病等并发症。(注意:兼有胆病、血栓黏度高者忌食。)
 
  1食材
 
  西芹100g
 
  花生仁500g
 
  盐6g
 
  大料2个
 
  陈皮20g
 
  2制作步骤
 
  1.主辅料:西芹、花生米。
 
  2.把花生米洗净,加盐、大料、陈皮。
 
  3.放入电压力锅,煮制20分钟即可。
 
  4.捞出晾凉,备用。
 
  5.西芹洗净,切抹刀块。
 
  6.锅烧开水,放入西芹焯至断生。
 
  7.捞出加适量盐。
 
  8.翻拌均匀,腌渍5分钟。
 
  9.放入备用的花生米,拌匀就可以。
 
  10.装盘即可食用。
 
  3人群宜忌
 
  1、西芹焯至断生即可,余温会使其进一步熟化
 
  2、冷藏可以保存3天
 
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