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糖尿病食谱|法式莴笋

2017-09-29 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:莴笋含有丰富的膳食纤维,可以延缓糖在肠道的吸收,且其热量低,有利于控制血糖。莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。

   一、食材

 
  嫩莴笋500克
 
  番茄2个适量
 
  蒜适量
 
  凉开水适量
 
  盐适量

  二、制作步骤
 
  1、将莴笋去叶、皮、根,切丁,用开水焯一下。
 
  2、将番茄去皮,切块;蒜去皮,洗净切末。
 
  3、将莴笋丁、番茄块放入大碗中,加入蒜末,倒入凉开水、盐拌匀,入冰箱贮存,随吃随取。
 
  三、食材功效
 
  莴笋含有丰富的膳食纤维,可以延缓糖在肠道的吸收,且其热量低,有利于控制血糖。莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。
 
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