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糖尿病食谱|韭菜炒香干

2017-09-22 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:本道食谱约为204.7千卡,蛋白质16.5克,脂肪4.8克、糖类12.4克。豆干每百克热量为140千卡,含有丰富的卵磷脂,可清除掉附着在血管壁的上胆固醇。

  材料:

  豆腐干200克,韭菜50克,盐1小匙(2克),味精各少许。

  做法:

  1、将韭菜择洗干净,切6~7厘米的长段。

  2、豆腐干从中斜切成两块,再横切厚片,放入沸水锅内加盐氽烫,去异味,盛出。

  3、锅内放油烧热,依次放入豆腐干、韭菜、盐、味精翻炒。

  4、至韭菜断生,大火收汁,装盘即可食用。

  食材功效

  本道食谱约为204.7千卡,蛋白质16.5克,脂肪4.8克、糖类12.4克。豆干每百克热量为140千卡,含有丰富的卵磷脂,可清除掉附着在血管壁的上胆固醇。

  常吃本道食谱,可以有效地降低血糖,防止心脑血管并发症。

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