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糖尿病食谱—黄花菜炒黄瓜

2017-09-18 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:黄瓜热量低,水分大。黄瓜中的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢,对血糖影响较小。本食谱总热量为58千卡,是低热量、低升糖指数的菜谱,适合糖友经常食用。

  黄花菜炒黄瓜

  材料:

  黄瓜100克,干黄花菜20克,油、盐各适量。

  做法:

  1、黄瓜洗净切片;干黄花菜除去硬梗,泡发后清洗干净,焯水。

  2、锅中倒油烧热,放入黄花菜和黄瓜,快速翻炒至熟,用盐调味即可。

  营养师点评:

  黄瓜热量低,水分大。黄瓜中的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢,对血糖影响较小。

  本食谱总热量为58千卡,是低热量、低升糖指数的菜谱,适合糖友经常食用。

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