哪些人不宜吃花生?
1、痛风急性发作期禁食花生。痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,而花生中的嘌呤含量较高。
2、胃溃疡者不宜吃花生。胃溃疡者饮食上宜少量多餐、清淡少油,花生属于坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高。
3、身体受伤者不宜食。花生含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
哪些人宜吃花生?
1、花生具有辅助降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
2、花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者来说,具有滋补气血、养血通乳的作用。
糖尿病友可以吃花生吗?
糖尿病友需控制每日摄入的总能量,每天食用油不能超过三汤匙(30克),但18粒花生就相当于一勺油(10克),能够产生90千卡的热量。
花生的含糖量较低,所含的花生四烯酸能提高胰岛素的敏感性,有利于血糖的降低。但含有较多的油脂,多食容易引起血脂和血糖升高,糖友应适量选用。
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