您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 糖尿病食谱|香菇三七鸡汤

糖尿病食谱|香菇三七鸡汤

2017-09-15 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鸡肉每百克热量167千卡,鸡肉中的蛋白质含量高、种类多、消化率高,很容易被人体吸收,可增加体力,对糖友有很好的补益功效。

  香菇三七鸡汤

  材料:

  半只鸡,水发香菇30克,胡萝卜100克,植物油、三七、姜片、盐各适量。

  做法:

  1、将鸡肉洗净,切小块,用沸水焯一下,捞出备用;胡萝卜洗净,切滚刀块;香菇洗净去蒂,对半切开。

  2、锅内倒油烧热,放入鸡肉翻炒几下,加入适量清水、姜片和三七,大火烧开后改为小火慢炖,最后倒入胡萝卜和香菇,熟后用盐调味即可。

  营养师点评:

  鸡肉每百克热量167千卡,鸡肉中的蛋白质含量高、种类多、消化率高,很容易被人体吸收,可增加体力,对糖友有很好的补益功效。

  胡萝卜每百克热量37千卡,常食可防治高血压、视网膜病变等并发症。

  香菇每百克热量19千卡,富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸,有补气血、降血糖的作用。常吃还可防治糖尿病骨质疏松并发症。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝