苹果，低热量水果，帮助糖友防治血糖波动

　　糖尿病人能吃苹果吗？经常有糖友咨询这个问题。其实糖尿病人没有绝对的饮食宜忌，包括苹果，只要把握食量和时间，不仅不会影响血糖，还有利于保持血糖的稳定。

　　苹果的营养价值：

　　1、苹果含有果胶，能促进人体血液中的胆固醇代谢，降低胆固醉水平，帮助体内多余的脂肪排出，能有效防治糖尿病并发高脂血症和高胆固醇血症。

　　2、苹果中含有多酚和黄酮类化合物，有良好的抗氧化功效，能帮助消除人体中的自由基和铅、汞等有毒重金属元素，改善呼吸系统和肺部功能，帮助防治糖尿病并发肺部疾病。

　　3、苹果每百克热量为52千卡，每天宜食150~200克为宜，苹果含有丰富的铬，能提高糖尿病人对胰岛素的敏感性，苹果酸可以稳定血糖，预防老年性糖尿病。

　　推荐食谱：

　　1、苹果洋葱汁：

　　苹果和洋葱均富含黄酮类天然抗氧化剂，搭配同食，能有效消除自由基，净化血液，保护心脏和血管，有助于防治糖尿病心血管病变。

　　2、苹果芦荟汁：

　　生津止渴、健脾益胃、消食顺气，能帮助糖尿病患者改善脾胃失和、积食、胸闷、口干舌燥、烦渴等症状。

　　小贴士：

　　1、由于苹果中含有果胶，进入人体后，容易与胃酸混合，从而增加胃的负担，所以，并发胃部疾病的糖友最好不宜空腹吃苹果。

　　2、吃苹果时一定要细嚼慢咽，这样才有利于人体对苹果中的营养成分的吸收，才容易被人体消化，起到降血糖、防疾病的作用。

　　3、苹果、胡萝卜搭配同食，容易诱发甲状腺肿，降低彼此的营养价值。