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预防老年痴呆,食物来报到!

2017-09-05 来源:糖尿病天地  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:核桃含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸,被机体吸收后会转化为脑细胞的组成物质,所以对健脑有一定的帮助。核桃热量高,两个正常大小的核桃大概就是一个食物交换份,糖尿病患者吃核桃时要根据食物交换份减少其他食物的摄入量。

   核桃含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸,被机体吸收后会转化为脑细胞的组成物质,所以对健脑有一定的帮助。核桃热量高,两个正常大小的核桃大概就是一个食物交换份,糖尿病患者吃核桃时要根据食物交换份减少其他食物的摄入量。

 
  芝麻可补肾益脑、养阴润燥,对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。16克芝麻为一个食物交换份,大约为一勺半的量,芝麻的食用方法多,可以直接吃,也可以炒菜或者煮饭的时候放上一些。
 
  花生有明显的抗衰老作用,适当多食可延缓脑功能衰退,抑制血小板凝聚,防止血栓形成,降低胆固醇,预防动脉硬化。同样花生富含油脂,大概32粒花生为一个食物交换份。
 
  多吃鱼对预防老年性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低,而鱼肉尤其是金枪鱼中,这种脂肪酸的含量很高。糖尿病患者要多吃鱼,尤其是深海鱼,吃鱼不仅能提供优质的蛋白,还能预防老年痴呆
 
  经常饮茶有利于抑制乙酰胆碱脂酶的活性,这种酶能破坏神经传递素乙酰胆碱,而引发老年痴呆。红茶和绿茶都具有抑制乙酰胆碱脂酶活性的作用,可改善记忆和防止老年痴呆,其中绿茶更胜一筹。
 
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