糖友吃葡萄要数个数。

2017-09-03 来源：糖尿病天地标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：葡萄带有甜味，有些糖分并不低，不少糖尿病患者不敢吃。但是有研究表明多吃葡萄可以降低2型糖尿病的风险，《英国医学期刊》刊登的研究报告指出，多吃水果，尤其是蓝莓、葡萄和苹果能预防糖尿病。

　　葡萄历史悠久，世界各地都有种植，小小的葡萄竟然名列世界四大水果之首，产量居世界首位。欧洲产的葡萄大多用于酿酒，而我们生产的葡萄有用于酿酒，制作葡萄干、葡萄汁和罐头等。从8月底开始葡萄便大量成熟上市了，一串串晶莹剔透的葡萄酸甜可口，糖尿病患者可以吃吗？

　　葡萄可以预防糖尿病

　　葡萄带有甜味，有些糖分并不低，不少糖尿病患者不敢吃。但是有研究表明多吃葡萄可以降低2型糖尿病的风险，《英国医学期刊》刊登的研究报告指出，多吃水果，尤其是蓝莓、葡萄和苹果能预防糖尿病。其中蓝莓是预防糖尿病的最佳水果，它能降低2型糖尿病33％的患病风险，而其次就是葡萄和葡萄干，他们能降低2型糖尿病19％的患病风险。

　　葡萄富含白藜芦醇等植物化学物质，白藜芦醇具有很强的抗氧化功效。葡萄中含有多种维生素（比如维生素B6，烟酸等），还有矿物质元素。葡萄中钾元素含量很丰富，大约100克葡萄中含有124毫克钾，对于高血压患者来说，多吃富含钾的食物对于控制血压是有帮助的。

　　葡萄的糖分以葡萄糖为主

　　大多数葡萄口感酸酸甜甜，有些新疆产的葡萄不带酸味，口感非常甜。查阅食物营养成分表可以看到，虽然葡萄的风味不同，但营养素的含量相当。葡萄的主要能量来自于葡萄中有甜味的碳水化合物：葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖，其中以葡萄糖为主。血糖控制尚可的糖尿病患者可以适量选择水果，那么选择时建议选择含糖量较低的品种，一般葡萄品种的含糖量低于15％，选择马奶子葡萄、红玫瑰葡萄含糖量会稍微低一些。但是不同产地、不同品种的葡萄不仅风味有区别，含糖量也有区别，日照强的新疆产葡萄中糖分很可能远远高于这些数值，它们也常被用于制作葡萄干的原料，对于糖尿病患者来说最简单的判断方式便是选择那些带一点酸味的葡萄品种。而葡萄干虽然前面提到对于预防糖尿病有帮助，但对于糖尿病患者本身来说就不要选择了，因为它含水量大大降低，能量和碳水化合物含量相当高。

　　糖友吃葡萄要数个数

　　虽然说糖尿病患者可以吃葡萄，但是并不是说可以随便吃，我们每天的水果摄入量是200克，建议选择略带酸味的葡萄。一般每次糖尿病患者能吃半串葡萄，差不多就是您一只手能捧下的量。细心一点的糖尿病患者可以数着数吃葡萄，个头小点的葡萄每次不超过35颗，个头大一点的葡萄一般就只能吃15颗，算下来就相当于1个食物交换份，90千卡的能量，需要减掉半两主食的量。不过吃完葡萄后一定要监测一下血糖，如果血糖变动较大则不宜吃葡萄或者少吃一点。