控糖,主食吃的越少就越好吗?
摘要:主食即碳水化合物产生的葡萄糖,是人体主要的能量来源。有人认为,主食吃多了血糖就会升高,越少吃主食则可以有效地控制糖尿病或使血糖水平相对稳定。究竟这种观点是否科学呢?其实则不然!
主食即碳水化合物产生的葡萄糖,是人体主要的能量来源。有人认为,主食吃多了血糖就会升高,越少吃主食则可以有效地控制糖尿病或使血糖水平相对稳定。究竟这种观点是否科学呢?其实则不然!
糖尿病人如果主食吃得少,肉类和零食就容易多吃。而这都属于高热量食物,易导致脂肪堆积变胖,降低
胰岛素的敏感性,反而不利于血糖控制;
2、主食吃的少,容易诱发感染
主食吃的少,不仅会影响糖代谢,同时也会影响脂肪和蛋白质在体内的代谢。同时主食吃的少,使身体处于半饥饿的状态,长此下去易导致营养不良、消瘦、免疫力低下,继发各种感染;
3、主食吃的少,更易患并发症
由于主食吃的少,会产生饥饿感,有的患者会用肉类来替代少吃的主食,肉类食品含有脂肪和胆固醇,容易导致动脉硬化、
高血脂、
脂肪肝、肥胖、冠心病等疾病的发生。
因此,糖尿病患者主食吃的越少就越好的观点是错误的。无论您是正常人还是糖尿病患者,每日主食都不能少于150克。在控制好每天总能量的情况下,尽可能多吃粗杂粮谷薯类,如燕麦、山药、红豆等。