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血糖爆表,竟是一碗面汤惹的祸

2017-07-28 来源:糖友管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们吃完面条或水饺后,都要喝点原汤,来帮助消化食物。那么,糖尿病人是否可以喝煮面条的汤呢?

   糖友不要喝面汤!面汤里含有一定量的糖类和盐,不利于血糖和并发症的控制。

 
  传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们吃完面条或水饺后,都要喝点原汤,来帮助消化食物。那么,糖尿病人是否可以喝煮面条的汤呢?
 
  糖尿病患者喝面汤不利于血糖控制,原因如下:
 
  1、在煮面过程中,会有一部分面粉会溶解在汤里,使其含有大量的糖类。如果您吃完面条,再喝汤的话,容易摄取更多的糖类,不利于血糖稳定;
 
  2、面汤中同时融入的一些维生素和矿物质,可促进糖在体内的吸收和代谢,这也是“原汤化原食”的道理所在,但恰恰对于糖尿病人来说,则易导致餐后血糖升高迅速;
 
  3、市售的面条,很多为了提高“筋力”,会添加大量的盐或碱,使得面汤的营养大打折扣不说,还会额外摄入过多的盐分,长期大量的食用会导致钠盐摄入过多,引起相关并发症的发生。
 
  因此,不管面条是自制的还是买的,面条汤都不要喝。不仅仅是面条汤,饺子汤、元宵汤、大米汤、面汤等汤汤水水之类的,最好也不要食用。

 

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