血糖总控制不好，其实跟它的关系十分密切！

　　有糖友总在抱怨，自己的血糖控制不好，很有可能是你的糖吃多了，自己却不知道而已......

　　一天最多吃8颗糖

　　心情不好时，大家总会用一些甜点来浇灭忧伤、烦恼的情绪，一杯奶茶、一块榴莲千层蛋糕，足矣......这有科学依据吗？

　　其实，这是由于甜食在大脑中释放复合胺的缘故，复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响，帮人赶走沮丧情绪。

　　这么说，糖吃的越多越好吗？

　　根据最新版的《中国居民膳食指南》建议，每人每天糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。

　　假设我们每天吃的糖都来源于方糖，每颗方糖大概是5克左右，那一天就要控制在5块之内。这么一听，有5块糖呢！没问题！很容易控制！但其实这5块方糖换算成食品，就显得太少太少了，有时你觉得你没有吃糖，也会轻易超过这个数量。

　　如果是糖友，这些标准就要更加严格，几乎需要拒绝所有含糖饮料、糕点、糖果和含糖调味品等。

　　但我们每天都远远超过了......

　　印象中我们没有欧美人那么嗜甜，不会喝茶加糖，也不会每天吃那么多快餐和甜饮料。但在2008年的一项调查显示，与30年前相比，中国人的糖摄入量整整上升了5倍。远远超过了最高摄入量50克，更别说控制在25克以下了。

　　这些糖都是怎么吃下去的？

　　我们喝的普通的果味饮料含糖量通常是8%~15%之间，那么喝一瓶饮料就相当于摄入了50克左右的糖。即使你喝一瓶不怎么甜的王老吉（500毫升），也会给你带来45克的糖。

　　焙烤食品是加糖大户，常见的自制戚风蛋糕含糖量会在18%左右，即使只能吃出一点点甜味的面包，含糖量也会高达10%以上。更不要说市场上买的蛋糕和面包，普遍糖含量都会接近20%。

　　还有更可怕的，女生们总是喜欢用美容养颜当借口吃一些加工饮品，例如：蜂蜜柚子茶、冰糖雪梨、红糖枣汤等等，无一不是含糖大户。在营养方面这些食物乏善可陈，但是大量的糖却是实实在在地吃进去了。

　　还有！还有！我们那可怕的烹饪习惯：

　　像红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝等家常菜里就含有大量糖分，连一勺番茄酱中都有4克左右的白砂糖。另外，肉干肉脯中也含有大量糖，再加上日益西化的饮食习惯，食物中的“隐形糖”越来越多，糖的摄入量也就越来越高。

　　身边还有这么多“隐形糖”

　　要控糖，首先得揪出我们身边的“隐形糖”，来看看四大类隐形糖的真面目！

　　隐形白糖在这里

　　在饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋、速冲糊粉等食品中，加了大量白糖之后，食物的体积一点都不会增加，味道却更好了，人们不仅不会因为增加了糖的能量而少吃，反而会想多吃点。

　　小红帽有次在某港式奶茶店买鸡蛋仔（鸡蛋仔也含糖多，但当时我饿了），亲眼看到店员在丝袜奶茶的红茶缸里用超大勺子舀了半缸白糖，吓死宝宝了~

　　中国式的糖调百味

　　在很多菜中，糖都是必不可少的调料，如：

　　一份葱烧海参也许要加糖15~25克；

　　红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝也要加25~30克；

　　红烧肉要加40~50克，九转大肠甚至要加50~60克；

　　最可怕的是无锡排骨，每份要加入75克左右糖。

　　还有些菜，可能吃起来没有任何甜味，却依旧加了糖来提味，防不胜防。

　　糖浆和白砂糖一样可怕

　　许多饮品店，如奶茶店、咖啡店或者果汁店用高果糖谷物糖浆而非白砂糖来增加甜味，其实两者一样可怕。糖浆和白砂糖都是由果糖和葡萄糖组成的，热量也相当，但糖浆比白砂糖更便宜，所以很多商家更喜欢用糖浆。

　　黑糖、冰糖和蜂蜜也要限量

　　黑糖和冰糖的主要成分其实也是蔗糖，没有所谓的神奇效果，所以与白砂糖相似，而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。蔗糖、果糖和葡萄糖其实都属于小分子糖，很容易被人体吸收，直接造成血糖的浮动和给胰腺带来负担，因此这些糖的摄入量也应该被严格控制。

　　说了这么多，那么你该如何控制每天糖的摄入量？

　　很简单，看清食物配料表，别额外加糖：

　　①尽量不喝甜饮料，包括纯果汁；

　　②水果尽量啃着吃，不要再加工；

　　③炒菜、拌凉菜尽量少放糖；

　　④焙烤食品尽量限制，浅尝即可；

　　⑤咖啡、牛奶、豆浆、茶饮用时尽量不加糖。

　　当然，发生低血糖的时候，又另当别论了哦，这时含糖高的食物就是救命神器啦！