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血糖总控制不好,其实跟它的关系十分密切!

2017-07-13 来源:三诺讲糖  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:假设我们每天吃的糖都来源于方糖,每颗方糖大概是5克左右,那一天就要控制在5块之内。这么一听,有5块糖呢!没问题!很容易控制!但其实这5块方糖换算成食品,就显得太少太少了,有时你觉得你没有吃糖,也会轻易超过这个数量。

  有糖友总在抱怨,自己的血糖控制不好,很有可能是你的糖吃多了,自己却不知道而已......

  一天最多吃8颗糖

  心情不好时,大家总会用一些甜点来浇灭忧伤、烦恼的情绪,一杯奶茶、一块榴莲千层蛋糕,足矣......这有科学依据吗?

  其实,这是由于甜食在大脑中释放复合胺的缘故,复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响,帮人赶走沮丧情绪。

  这么说,糖吃的越多越好吗?

  根据最新版的《中国居民膳食指南》建议,每人每天糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。

  假设我们每天吃的糖都来源于方糖,每颗方糖大概是5克左右,那一天就要控制在5块之内。这么一听,有5块糖呢!没问题!很容易控制!但其实这5块方糖换算成食品,就显得太少太少了,有时你觉得你没有吃糖,也会轻易超过这个数量。

  如果是糖友,这些标准就要更加严格,几乎需要拒绝所有含糖饮料、糕点、糖果和含糖调味品等。

  但我们每天都远远超过了......

  印象中我们没有欧美人那么嗜甜,不会喝茶加糖,也不会每天吃那么多快餐和甜饮料。但在2008年的一项调查显示,与30年前相比,中国人的糖摄入量整整上升了5倍。远远超过了最高摄入量50克,更别说控制在25克以下了。

  这些糖都是怎么吃下去的?

  我们喝的普通的果味饮料含糖量通常是8%~15%之间,那么喝一瓶饮料就相当于摄入了50克左右的糖。即使你喝一瓶不怎么甜的王老吉(500毫升),也会给你带来45克的糖。

  焙烤食品是加糖大户,常见的自制戚风蛋糕含糖量会在18%左右,即使只能吃出一点点甜味的面包,含糖量也会高达10%以上。更不要说市场上买的蛋糕和面包,普遍糖含量都会接近20%。

  还有更可怕的,女生们总是喜欢用美容养颜当借口吃一些加工饮品,例如:蜂蜜柚子茶、冰糖雪梨红糖枣汤等等,无一不是含糖大户。在营养方面这些食物乏善可陈,但是大量的糖却是实实在在地吃进去了。

  还有!还有!我们那可怕的烹饪习惯:

  像红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝等家常菜里就含有大量糖分,连一勺番茄酱中都有4克左右的白砂糖。另外,肉干肉脯中也含有大量糖,再加上日益西化的饮食习惯,食物中的“隐形糖”越来越多,糖的摄入量也就越来越高。

  身边还有这么多“隐形糖”

  要控糖,首先得揪出我们身边的“隐形糖”,来看看四大类隐形糖的真面目!

  隐形白糖在这里

  在饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋、速冲糊粉等食品中,加了大量白糖之后,食物的体积一点都不会增加,味道却更好了,人们不仅不会因为增加了糖的能量而少吃,反而会想多吃点。

  小红帽有次在某港式奶茶店买鸡蛋仔(鸡蛋仔也含糖多,但当时我饿了),亲眼看到店员在丝袜奶茶的红茶缸里用超大勺子舀了半缸白糖,吓死宝宝了~

  中国式的糖调百味

  在很多菜中,糖都是必不可少的调料,如:

  一份葱烧海参也许要加糖15~25克;

  红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝也要加25~30克;

  红烧肉要加40~50克,九转大肠甚至要加50~60克;

  最可怕的是无锡排骨,每份要加入75克左右糖。

  还有些菜,可能吃起来没有任何甜味,却依旧加了糖来提味,防不胜防。

  糖浆和白砂糖一样可怕

  许多饮品店,如奶茶店、咖啡店或者果汁店用高果糖谷物糖浆而非白砂糖来增加甜味,其实两者一样可怕。糖浆和白砂糖都是由果糖和葡萄糖组成的,热量也相当,但糖浆比白砂糖更便宜,所以很多商家更喜欢用糖浆。

  黑糖、冰糖和蜂蜜也要限量

  黑糖和冰糖的主要成分其实也是蔗糖,没有所谓的神奇效果,所以与白砂糖相似,而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。蔗糖、果糖和葡萄糖其实都属于小分子糖,很容易被人体吸收,直接造成血糖的浮动和给胰腺带来负担,因此这些糖的摄入量也应该被严格控制。

  说了这么多,那么你该如何控制每天糖的摄入量?

  很简单,看清食物配料表,别额外加糖:

  ①尽量不喝甜饮料,包括纯果汁;

  ②水果尽量啃着吃,不要再加工;

  ③炒菜、拌凉菜尽量少放糖;

  ④焙烤食品尽量限制,浅尝即可;

  ⑤咖啡、牛奶、豆浆、茶饮用时尽量不加糖。

  当然,发生低血糖的时候,又另当别论了哦,这时含糖高的食物就是救命神器啦!

 

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