有糖友总在抱怨,自己的血糖控制不好,很有可能是你的糖吃多了,自己却不知道而已......
一天最多吃8颗糖
心情不好时,大家总会用一些甜点来浇灭忧伤、烦恼的情绪,一杯奶茶、一块榴莲千层蛋糕,足矣......这有科学依据吗?
其实,这是由于甜食在大脑中释放复合胺的缘故,复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响,帮人赶走沮丧情绪。
这么说,糖吃的越多越好吗?
根据最新版的《中国居民膳食指南》建议,每人每天糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。
假设我们每天吃的糖都来源于方糖,每颗方糖大概是5克左右,那一天就要控制在5块之内。这么一听,有5块糖呢!没问题!很容易控制!但其实这5块方糖换算成食品,就显得太少太少了,有时你觉得你没有吃糖,也会轻易超过这个数量。
如果是糖友,这些标准就要更加严格,几乎需要拒绝所有含糖饮料、糕点、糖果和含糖调味品等。
但我们每天都远远超过了......
印象中我们没有欧美人那么嗜甜,不会喝茶加糖,也不会每天吃那么多快餐和甜饮料。但在2008年的一项调查显示,与30年前相比,中国人的糖摄入量整整上升了5倍。远远超过了最高摄入量50克,更别说控制在25克以下了。
这些糖都是怎么吃下去的?
我们喝的普通的果味饮料含糖量通常是8%~15%之间,那么喝一瓶饮料就相当于摄入了50克左右的糖。即使你喝一瓶不怎么甜的王老吉(500毫升),也会给你带来45克的糖。
焙烤食品是加糖大户,常见的自制戚风蛋糕含糖量会在18%左右,即使只能吃出一点点甜味的面包,含糖量也会高达10%以上。更不要说市场上买的蛋糕和面包,普遍糖含量都会接近20%。
还有更可怕的,女生们总是喜欢用美容养颜当借口吃一些加工饮品,例如:蜂蜜柚子茶、冰糖雪梨、红糖枣汤等等,无一不是含糖大户。在营养方面这些食物乏善可陈,但是大量的糖却是实实在在地吃进去了。
还有!还有!我们那可怕的烹饪习惯:
像红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝等家常菜里就含有大量糖分,连一勺番茄酱中都有4克左右的白砂糖。另外,肉干肉脯中也含有大量糖,再加上日益西化的饮食习惯,食物中的“隐形糖”越来越多,糖的摄入量也就越来越高。
身边还有这么多“隐形糖”
要控糖,首先得揪出我们身边的“隐形糖”,来看看四大类隐形糖的真面目!
隐形白糖在这里
在饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋、速冲糊粉等食品中,加了大量白糖之后,食物的体积一点都不会增加,味道却更好了,人们不仅不会因为增加了糖的能量而少吃,反而会想多吃点。
小红帽有次在某港式奶茶店买鸡蛋仔(鸡蛋仔也含糖多,但当时我饿了),亲眼看到店员在丝袜奶茶的红茶缸里用超大勺子舀了半缸白糖,吓死宝宝了~
中国式的糖调百味
在很多菜中,糖都是必不可少的调料,如:
一份葱烧海参也许要加糖15~25克;
红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝也要加25~30克;
红烧肉要加40~50克,九转大肠甚至要加50~60克;
最可怕的是无锡排骨,每份要加入75克左右糖。
还有些菜,可能吃起来没有任何甜味,却依旧加了糖来提味,防不胜防。
糖浆和白砂糖一样可怕
许多饮品店,如奶茶店、咖啡店或者果汁店用高果糖谷物糖浆而非白砂糖来增加甜味,其实两者一样可怕。糖浆和白砂糖都是由果糖和葡萄糖组成的,热量也相当,但糖浆比白砂糖更便宜,所以很多商家更喜欢用糖浆。
黑糖、冰糖和蜂蜜也要限量
黑糖和冰糖的主要成分其实也是蔗糖,没有所谓的神奇效果,所以与白砂糖相似,而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。蔗糖、果糖和葡萄糖其实都属于小分子糖,很容易被人体吸收,直接造成血糖的浮动和给胰腺带来负担,因此这些糖的摄入量也应该被严格控制。
说了这么多,那么你该如何控制每天糖的摄入量?
很简单,看清食物配料表,别额外加糖:
①尽量不喝甜饮料,包括纯果汁;
②水果尽量啃着吃,不要再加工;
③炒菜、拌凉菜尽量少放糖;
④焙烤食品尽量限制,浅尝即可;
⑤咖啡、牛奶、豆浆、茶饮用时尽量不加糖。
当然,发生低血糖的时候,又另当别论了哦,这时含糖高的食物就是救命神器啦!
用于定量测量采集的人体新鲜毛细血管全血样本的葡萄糖含量。产品不可用于糖尿病的诊断筛查,也不可用于新生儿的血糖测量。
健客价: ¥199该产品与配套的血糖试纸配合使用,用于定量检测人体毛细血管全血中葡萄糖浓度;可以由临床单位医护人员、熟练掌握该项操作的患有糖尿病的非专业人员或其家属操作;只用于监测糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。本品为重复性使用医疗器械。
健客价: ¥599配合欧姆龙血糖仪一起使用测量血糖。
健客价: ¥60用于自测人体毛细血管全血中葡萄糖的浓度,本产品用于体外监测,测试结果仅供参考,不能作为糖尿病的诊断工具。
健客价: ¥48该产品用于定量检验指尖新鲜毛细管全血中葡萄糖含量。
健客价: ¥120用于体外血糖检测。
健客价: ¥175欧姆龙血糖仪。
健客价: ¥288适用于安稳血糖仪。仅供体外检测。用于末梢全血葡萄糖测试。
健客价: ¥54测量血糖浓度。
健客价: ¥72测量血糖。
健客价: ¥298安准型血糖监测系统适用于末梢葡萄糖检测,可用于医疗机构快速血糖测试,糖尿病患者或其他人群的血糖监测。
健客价: ¥35用于定量测量毛细血管全血血糖。
健客价: ¥138测量血糖浓度。
健客价: ¥30强生稳豪倍易血糖仪ONETOUCH Ultra Easy 一款结果准确、操作简明的血糖仪帮助糖尿病患者重拾多彩生活。
健客价: ¥468该产品适用于定量测量新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,采血部位包括a)指尖、b)前臂、c)上臂或d)拇指根部。
健客价: ¥198用于体外测量人体新鲜毛细血管全血样本中的葡萄糖浓度,适用于糖尿病患者在家中进行血糖监测,也可辅助临床医护人员监测患者糖尿病控制的效果。
健客价: ¥558用于医疗机构快速血糖测试,糖尿病患者或其他人群的血糖监测。
健客价: ¥38该产品用于体外定量检测人指尖新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥199与鱼跃血糖仪配套使用,主要用于医院和家庭患者体外定量检测新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥65该产品与配套的血糖试纸条配合使用,用于体外监测人体毛细血管全血中葡萄糖浓度。该产品可以由专业人员、熟练掌握该项操作的患有糖尿病的非专业人员或其家属在家中或医疗单位进行血糖监测。该产品只用于监测糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。
健客价: ¥399补养气血。用于面色萎黄,头晕乏力,月经量少色淡。
健客价: ¥16达格列净片:FARXIGA是一种钠-葡萄糖协同转运蛋白2(SGLT2)抑制剂适用在有2型糖尿病成人中作为辅助饮食和运动改善血糖控制。 津力达颗粒:益气养阴,健脾运津。用于II型糖尿病气阴两虚证,症见:口渴多饮,消谷易饥,尿多,形体渐瘦,倦怠乏力,自汗盗汗,五心烦热,便秘等。
健客价: ¥998