饮食在维持健康方面发挥了重要作用,尤其对于糖尿病患者。很多人对于高碳水化物食物如大米是否有益健康存在疑虑。
碳水化合物如何影响糖尿病?
碳水化合物是人体能量的重要来源,含有淀粉、天然或添加糖的食物中有碳水化合物,如谷物、蔬菜和豆类、水果、奶制品和糖果。碳水化合物在消化道中被分解为糖类,当被消化的糖类进入血液中,身体会产生一种激素即胰岛素,胰岛素帮助糖类进入细胞,一旦细胞吸收了糖类,血糖水平会下降。
然而,糖尿病患者产生胰岛素和/或利用胰岛素的能力受损。1型糖尿病患者不能产生胰岛素,因此需注射胰岛素以确保细胞能获取产生能量所需的糖类。2型糖尿病患者通常存在胰岛素抵抗,也常常不能产生足够的胰岛素以维持正常的血糖水平。
碳水化合物的计算
糖尿病患者计算碳水化合物以管理饮食和零食中的碳水化合物含量。美国糖尿病协会建议每餐碳水化合物含量为45~60g,这可能取决于其他因素,如性别、体重和血糖控制目标。
淀粉、糖和纤维是3种不同类型的碳水化合物。淀粉是复合碳水化合物,存在于淀粉类蔬菜中,如豌豆、土豆和玉米。豆类和全谷物也属于复合碳水化合物。纤维来自植物,不能被消化,含纤维的食物包括蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果。与其他碳水化合物不同,纤维不会升高血糖,可延缓食物消化,有助于降低血糖峰值。建议每天吃20~35g纤维。糖是一种碳水化合物,可较快被吸收。牛奶和水果中含有天然糖,水果罐头、加糖烘焙食品和加工食品也可添加糖。非淀粉蔬菜中也含碳水化合物,如生菜、辣椒、黄瓜、蘑菇等,但这些食物的碳水化合物含量较少。
碳水化合物的类型和数量会影响餐后血糖水平。进食消化较慢的食物如含纤维多的,有助于防止餐后血糖峰值。一次性摄入大量碳水化合物会使血糖水平显著升高。
糖尿病患者吃大米健康吗?
碳水化合物含量高的食物如谷物、面食、米饭和淀粉类蔬菜并非不能吃,而应适量吃。大米是一种碳水化合物含量高的谷物,但可在食物中加入一些。1/3杯大米含15g碳水化合物。食物中还应含有健康的蛋白质和脂肪,有助于减缓米饭对血糖水平的影响。
一些谷物类型比其他类型能够更好地管理糖尿病。升糖指数(GI)可用于衡量食物消化成糖类和被吸收入血的速度。含糖高的食物可快速升高血糖,应少吃,或者吃GI较低的食物。白米经过了更多加工,GI比糙米高。不同种类大米的GI不同,一些长粒大米、蒸谷米和印度香米的GI比白米低。膨化米糊和米糕有时被作为食物,但它们的GI很高,不是理想的健康食物。
高纤维的食品能够提供许多健康益处,有助于控制血糖,促进肠道健康,还可能降低胆固醇。全谷物比其他谷物有更多纤维。因此,检查食物标签中的纤维含量非常重要。一些糙米品种未被加工,有更多纤维,可作为平衡膳食的一部分。将糙米与其他食物混合来吃可以帮助平衡血糖水平,包括豆类如红豆、蛋白质和健康脂肪。
利格列汀与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食控制和运动,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客价: ¥70适用于2型糖尿病患者;用于运动,饮食、药物控制不佳时,使用本药能起到一定疗效。
健客价: ¥62用于2型糖尿病。单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对
健客价: ¥46适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能。
健客价: ¥5.5适用于经饮食控制及体育锻炼2-3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症。
健客价: ¥5.5适用于经饮食控制及体育锻炼疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者。
健客价: ¥37捷诺达配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥144本品配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥148本品是含有膳食纤维的特殊全营养液体制剂,主要适用于糖尿病患者。
健客价: ¥130适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等),不合并妊娠,无严重的慢性并发症。
健客价: ¥18适用于经饮食控制及体育锻炼2-3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等),不合并妊娠、无严得的慢性并发症。
健客价: ¥9.9单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥116适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能。
健客价: ¥24适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛b 细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等)。
健客价: ¥25本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。 单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。 对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,本品不可替代原抗糖尿病药物,则需在其基础上联合应用。 饮食控制是2型糖尿病治疗的措施
健客价: ¥78用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥52适用于单用饮食和运动治疗不能获良好控制的2型糖尿病患者。本品可单独用药,也可与磺脲类或胰岛素合用。
健客价: ¥151.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
健客价: ¥25米格列醇单独使用可以作为配合饮食控制的辅助手段,以改善单纯饮食控制不佳的非胰岛素依赖型糖尿病患者(NIDDM)的血糖控制。
健客价: ¥56本品适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。详见说明书。
健客价: ¥30对于饮食控制与运动加服二甲双胍或磺脲类药物未能满意控制血糖水平的2型糖尿病患者。
健客价: ¥16本品可作为单药治疗,或与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (详见包装内部说明书)
健客价: ¥92用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥96本品适用于有部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量常规食物以满足机体营养需求,并且需要控制血糖水平的患者,主要适用人群为糖尿病患者。
健客价: ¥146