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直观告诉你如何选择有利控糖的蔬菜

2017-05-09 来源:糖友知识交流平台  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:含糖量高达20%的蔬菜主要有百合、土豆、山药、芋头、莲藕、薯类。由于这些蔬菜糖分较高,故不宜多吃。当食用量较大时,必须相应减少主食的摄入。

  蔬菜含有多种营养素,人们几乎每顿饭都离不开蔬菜。然而,并不是所有蔬菜对糖尿病人都有好处。含糖量低的蔬菜对糖尿病人最为适宜。

  含糖量在1%~3%的蔬菜有大白菜、卷心菜、芹菜、菠菜、油菜、韭菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、西红柿、莴苣、茄子、菜花、绿豆芽、鲜蘑、茭白、笋等等。对这些含糖量较低的蔬菜,每天的量不做严格限制,可以吃1斤到1斤半。

  含糖量大约4%的蔬菜有白萝卜、柿子椒、南瓜等。

  含糖量在10%的蔬菜有胡萝卜、洋葱、蒜苔、蒜苗、扁豆等。

  含糖量高达20%的蔬菜主要有百合、土豆、山药、芋头、莲藕、薯类。由于这些蔬菜糖分较高,故不宜多吃。当食用量较大时,必须相应减少主食的摄入。

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