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适合糖尿病人的夏季食谱

2016-01-17 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:现在正值初夏,虽然还没进入到盛夏,可是已经感受到高温的炙烤了,夏天里天气炎热,会让人变得非常没有食欲,什么都吃不下去。这对于糖尿病人来讲更是一个大的挑战了

  现在正值初夏,虽然还没进入到盛夏,可是已经感受到高温的炙烤了,夏天里天气炎热,会让人变得非常没有食欲,什么都吃不下去。这对于糖尿病人来讲更是一个大的挑战了,为了让糖尿病人在夏天也能吃好,下面就为糖尿病人推荐一款适合他们吃的食谱——凉拌苦瓜。

  制作材料:苦瓜250g干柠檬片5g油适量盐适量生抽适量蒜适量味精适量

  制作步骤:

  1.把材料准备好。苦瓜洗净,从中间切成段。

  2.把苦瓜切成圆圈状,把中间的芯掏掉。

  3.干柠檬片用开水浸泡15分钟。

  4.锅里水开后,倒入苦瓜片。

  5.加入几滴油,煮至苦瓜变软。

  6.把苦瓜捞出,控干水,放在盘子里面,然后加入适量盐。

  7.倒入柠檬水,拌匀。

  8.加入适量生抽。

  9.把蒜捣成泥,加入。

  11.加入少量味精。充分的搅拌一下,就可以开动碗筷来吃了。

  凉拌苦瓜这道菜非常容易做,也十分容易学。苦瓜是适合糖友们夏天来食用的,它有增进食欲、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品,夏天里吃上这样的一道爽口小菜,既可以下降血糖,也能体会到自己动手的乐趣,何乐而不为呢?

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