您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 生活起居 > 高纤维食物对糖尿病患者身体好

高纤维食物对糖尿病患者身体好

2015-08-13 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病治疗专家指出,高纤维素食品在胃肠道内吸水膨胀而体积增大,可延缓食糜中葡萄糖的吸收,减轻对胰岛素分泌的刺激,减轻B细胞负担,从而维持血清尤其是餐后血糖的低水平。

  高纤维食物对糖尿病患者身体好,糖尿病患者多吃高纤维食物对病情的控制有非常好的作用。高纤维指含纤维较多的饮食,因其被机体消化后易留有较多残渣,故又称为多渣饮食。

  比如:粗粮中的玉米、小米、麦麸及各种干豆类,它们含膳食纤维3%-5%,高梁米、玉米糁含7%-8%,燕麦、荞麦含10%-11%;蔬菜中的蒜苗、胡萝卜、茄子含1%-2%;菌藻类中木耳、蘑菇、紫菜等含有食物纤维高达20%以上。

  其具体作用为:

  降糖作用:糖尿病治疗专家指出,高纤维素食品在胃肠道内吸水膨胀而体积增大,可延缓食糜中葡萄糖的吸收,减轻对胰岛素分泌的刺激,减轻B细胞负担,从而维持血清尤其是餐后血糖的低水平。

  降脂作用:高纤维素食品能形成凝胶体,减少胆固醇的吸收,还能使粪便胆汁酸排泄增加,降低血中胆固醇水平。

  润肠作用:糖尿病治疗专家强调,高纤维饮食使大便软化、体积增大、促使肠蠕动力加快,缩短肠内容物通过肠道的时间。低纤维食后需28小时甚至48-72小时才能排空,而高纤维饮食后,肠内容物12-14小时就能排空,降低了结肠内的压力,对于习惯性便秘者更有好处。

  糖尿病治疗专家提醒,解毒及提高免疫功能作用高纤维素饮食在肠道中可起高渗压作用。能稀释胃内容物中食品添加剂及有害化学物质的浓度,减少亚硝胺等致癌物质的结合与吸收,以利排出体外。另外,高纤维素饮食中的木质素还可以提高吞噬细胞的活力,提高免疫功能,减少因血糖升高而发生感染及癌的机会。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝