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糖尿病患者平时可不可以吃海鲜呢

2014-11-03 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病发生以后,患者就需要注意很多问题,尤其是在饮食上需要注意。很多患者不知道一些东西自己能不能吃,也很担心会影响到自己的身体。

  夏季到来,各种美食受到大家的喜爱。尤其是很多人都喜欢吃海鲜,不仅营养价值很高,也都是很美味的。糖尿病发生以后,患者就需要注意很多问题,尤其是在饮食上需要注意。很多患者不知道一些东西自己能不能吃,也很担心会影响到自己的身体。那么,糖尿病患者平时可不可以吃海鲜呢?

  首先我们指出这里的海鲜包括鱼、虾、蟹、贝类、牡蛎、章鱼、乌贼等水产动物,其蛋白质含量丰富,含量在15%-22%,尤其鱼类蛋白质的氨基酸组成一般较为平衡,与人体需要接近,利用率较高,是非常好的优质蛋白质。

  其次脂肪和碳水化合物含量较低,含量约为1%-10%,且多由多不饱和脂肪酸组成,有些海产鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定作用。鱼油和鱼肝油是维生素A和维生素D的重要来源。海鲜还含有丰富的锌、硒、铜、碘等微量营养素。我国居民平衡膳食指南推荐成人鱼虾类每日摄入量为50-100克。

  然后糖尿病患者饮食控制要点是:每天均衡地吃各类食物,且必须按饮食设计方案控制一定的“数量”。海鲜富含优质蛋白质且易于消化,脂肪和胆固醇含量较低,这对于包括糖尿病患者在内的慢性疾病具有有效不错蛋白质,同时避免过多摄入脂肪和胆固醇显得尤为重要。

  最后只要不存在过敏问题,无肝、肾功能障碍,无痛风症的糖尿病患者,且严格按照糖尿病治疗专家为您量身制作的饮食方案规定定量进食,是不需要对海鲜进而远之的。深海鱼类(如金枪鱼)中含有丰富的多不饱和脂肪酸,可降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,降低心血管疾病发病风险,应是各类海鲜的首选。

  以上内容就是糖尿病患者平时可不可以吃海鲜,希望大家可以认真了解。其实患者也不需要太谨慎,有些东西还是可以吃的,海鲜对于患者来说还是有一些好处的。所以希望大家可以认真了解,还要提醒大家,食用海鲜时不要一次性大量进食,注意烹调卫生。

(实习编辑:周家文)

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