可能引发皮肤过敏的食物 皮肤过敏肌肤如何护理

　　目前经食物变应原皮试、食物-特异性IgE检测、食物激发试原等方法证实可以诱皮肤过敏的食物已多达数百种，其中常见的食物包括以下数种。

　　1.奶及奶制品：牛奶及奶制品是婴幼儿最常见的食物，也是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中变应原性最强的变应原成分，虽然这种蛋白经热处理后，其变应原性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重的症状。过去认为甲种乳白蛋白具有较高的种属特异性，故曾对牛奶过敏的儿童考虑采用山羊奶来替代，但近年研究证实许多不同种属的动物乃食品中的某些抗原性是相似的，对于牛奶过敏的儿童，山羊奶并不是一种可靠的替代食品，特别是对牛奶严重过敏的儿童，其食物处方中不应含山羊奶等。

　　2.鸡蛋鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏，以婴幼儿的过敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，蛋黄则很少诱发过敏。

　　3.海产品及水产品已发现渔业发达地区的哮喘发病率增高，这是否与鱼类过敏有关尚不清楚。但许多研究已证实鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状，例如鳟鱼、鲑鱼和鲐鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类极易诱发过敏症状，虾、蟹、牡蛎等甲壳纲海产品和鱿鱼、墨鱼等也含有较高的变应原成分，这些食物的变应原通常耐热，熟食也常常诱发过敏，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏的发病率明显增加。近年来还证实吸入气传鱼粉也可诱发对鱼类过敏哮喘患者的症状。

　　4.花生、芝麻和棉子等油料作物主要与这些食物含有较高的蛋白有关，一旦制成油制品则很少诱发过敏症状。但是在临床上经常可以遇到食用生花生米引发哮喘的患者。

　　5.豆类如黄豆、绿豆、红豆和黑豆均可诱发呼吸道过敏症状。

　　.6.小麦、谷类如面包师哮喘(Baker’sasthma)即与接触面粉有关，此外，面粉和谷类中的螨虫也是诱发过敏的主要原因。

　　7.水果某些新鲜水果如桃子、苹果、香蕉、草莓、菠萝、李子、樱桃和椰子果[13]等常常可诱发哮喘症状。

　　8.坚果类包括胡桃、山胡桃、开心果、榛子、腰果(cashewnut)、松子和栗子等[14]。

　　9.肉类及其肉制品常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、兔肉和鸭肉等，不常见的肉类包括狗肉、鹅肉、蟹肉和鸟肉等也可诱发过敏，如对鸟肉的过敏往往发生在有鸟蛋综合症(bird-eggsyndrome)的患者。

　　10.某些蔬菜包括芸豆、青豆、白羽扇豆、蘑菇、西红柿、辣椒、韭菜、芫荽、香椿、大蒜、茄子、白菜和蕨菜等。

　　人吃五谷杂粮，生理机能各异。皮肤过敏就是一个特异人群。这个群体都有敏感及的肌肤。那么什么是敏感肌肤呢，日常生活中又该如何护理呢?

　　美容界所谈敏感肌肤，主要是指某些肌肤比较脆弱的人，在护肤的过程中或是使用护肤品时，容易刺激皮肤，引发所谓的“皮肤敏感”美容界主要探讨的就是易起敏感反应的弱性皮肤，些脆弱的皮肤的自我保护防御机能较弱，容易受刺激而引发医学上典型用语--皮肤敏感反应。所以说，皮肤脆弱是引发敏感的导因。

　　皮肤发生过敏反应后到美容院或医院求助不失明智之举，其实在过敏发生之，如果防患于未然，对敏感脆弱肌肤进行有效的事前防护的话，则会收到事半功倍的效果。

　　那么，如何才能有效地对敏感脆弱性肌肤进行保养呢?

　　敏感脆弱性肌肤致可分为两类：天生丽质型和后天人为型。

　　天生丽质型乃先天得自遗传的肤质，其白皙薄如蝉翼，仿佛弹指可破。这肌肤在年轻时无大问题，但成年后容易泛出类似雀斑的斑点，这是由于角质较薄，先天抵抗外在因子攻击的保护力相对于般皮肤稍有不足，尤其是对日光中的紫外线照射，容易产生“光敏反应”;另一种现代文明污染的产物--氧化性自由基，对它的侵透伤害也比正常厚度的肤质为严重。

　　这种类型的肤质，建议不可去除角质层，更别谈换肤，其保养方法为：好好保护角质层，不要人云亦云地去角质层;出门时用一点抗UV及抗自由基的防护品;基于角质持水较少，充分的保湿很重要;使用保养品，尤其是精华液之类高浓度的产品时，可以比照正常皮肤用量稀释为一半最为妥当。

　　后天人为型脆弱性皮肤，这种肤质的人越来越，而且非常棘手，主要是因为“人为因素”造成的，当然并非专指美容师造成的。对它的最大的伤害源自于不当的去角质，有3方面的人为因素，需要提醒大家注意：美容化妆品界不当的推广去角质和换肤用品;美容师的推波助澜;无知消费者的盲目追求。

　　这种类型的人，一旦皮肤出现脆弱，立即可以判定皮肤的城墙--角质层被过度破坏了，此时只有一种方法可以让受伤的皮肤复原，即停止所有的护肤品--包括洗脸用的清洁品，以水疗清洁方式，持续一周的时间，然后再用低敏产品。必须牢记的是绝对不可再有随时去角质层的想法。

　　肌肤敏感，带来烦恼。我们要正确对待，采用科学的方法进行护理，减少痛苦。