第一条:减少经食物及身体接触致癌物质
我们生活的环境当中致癌物质无处不在,雾霾天空气当中、煤矿、各种化学粉尘等环境中均有多种致癌物质,应做好相关防护措施;另外紫外线、X线、电离辐射等也有不同程度致癌作用,尤其是基因缺陷的人群;饮食中发霉变质的粮食、花生等含强致癌物黄曲霉素,各种腌制食物(尤腌制时间不够)亚硝酸盐含量高,有明显致癌作用,应尽量避免。
第二条:保持心情舒畅,培养良好的心态
良好的心态及愉悦的心情是多种疾病的良方,而失望、焦虑、愤怒、忧郁、压抑等不良情绪能够通过中枢神经系统降低和抑制机体的免疫能力,影响免疫系统对癌细胞的识别及消灭,久致癌症的发生。
第三条:保持健康体重,避免体重超标
保持健康体重对多种疾病(包括癌症)的预防起到至关重要的作用,所谓健康体重是指BMI(体重/身高2)在18.5-23.9范围(不适用于运动员、儿童、年老者、孕妇及身高1.5m以下成年人)。超重或肥胖后机体沉积的多余的脂肪通过分泌、释放雌激素,提高机体雌激素水平,与乳腺癌、肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌等多种癌症的发病密切相关。
第四条:每天至少30分钟的身体活动
众所周知,每天规律的身体活动能够预防心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病,而有研究发现定期运动能够帮助身体保持健康的激素水平,预防激素水平升高导致的癌症风险,同时运动还能增强免疫系统、保持消化系统的健康,既增加食欲同时消耗能量,避免了体重增加。身体活动强度应根据自身情况选择,如日常活动量少,应循序渐进增加活动强度及时间,心脑血管疾病患者应遵医嘱。
第五条:避免熬夜等不良生活习惯
熬夜、生活不规律等不同程度地降低人的免疫功能,同样影响免疫系统对癌细胞的监控。
第六条:多食用各种蔬菜、水果、全麦谷类及豆类
植物类食物中含多种营养物质(如维生素、矿物质、植物化学物质、纤维素等)能够有效抵抗癌症,某些抗氧化营养素(如Vc)能够清除体内自由基,防止细胞受损;实验证明某些植物化学物质(如十字花科蔬菜中的异硫氰酸盐)也能够起到抗癌作用;纤维素在肠道内促进胃肠蠕动,加速肠道内毒物排出,防各种肠道肿瘤发生。
第七条:减少高能量食物、红肉及加工肉制品的摄入
高能量食物,即高糖、高脂肪食物,过多摄入易致体重增加、肥胖,从而增加癌症风险;世界癌症研究基金会专家经研究发现,红肉中血红素能够破坏肠粘膜,并且喜欢吃肉类的人植物性食物摄入量较少,故成为导致肠癌的危险因素;加工肉制品(包括培根、火腿、熏肠、腊肠等)在加工过程中添加及产生某些致癌物质,这些物质损伤体内细胞,致癌症发生。世界癌症研究基金会专家推荐每星期食用少于500g(烹饪后重量,粗略估计生重约700-750g)的红肉,若是加工肉类应更少。
第八条:均衡饮食,避免滥用营养补充剂
均衡的饮食能给我们提供多种营养物质,而若滥用营养补充剂会打乱体内营养平衡。世界癌症研究基金会专家称某些大剂量的营养补充剂会对不同癌症的危险性造成影响。所以,最好的营养来自于天然食物,营养补充剂应在专业人士指导下补充。
第九条:戒烟限酒
不论是吸烟还是以其他形式使用烟草都会增加癌症风险,尤其是烟酒同时使用时危害更大。90%的肺癌都与烟草相关,烟草还与其他多种肿瘤相关。酒精属纯能量物质,长期大量饮用不仅增加体重,且酒精及其在体内代谢中间产物(乙醛)有强烈致癌作用(尤对于酒精代谢基因变异的人群)。
第十条:每年防癌筛查
尤其是有肿瘤家族史、长期接触有害物质、常年熬夜、失眠的人群,注意定期行防癌筛查。
(实习编辑:赵雪洁)
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