1、高热量膳食:贲门癌术后应适量进食易消化吸收的脂肪、甜食(如蜂蜜、蝉王浆、蔗糖及植物油、黄油、奶油等)。
2、高蛋白膳食:贲门癌术后可多吃一些富含蛋白质的食物,如瘦肉末、蛋类、豆类、奶及茵菇类(如蘑菇、木耳等)以补充各种必需氨基酸。
3、富含微量元素的膳食:贲门癌术后饮食还应注重微量元素的摄入,如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、动物内脏、人参、枸杞、山药等。
4、高维生素膳食:贲门癌术后应多吃富含维生紊A、C、E、K、叶酸等的食物,如新鲜蔬菜水果、动物肝脏等。
贲门癌术后饮食应为高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的流质或半流质饮食。手术出院后可继续半流质饮食,如藕粉、蒸蛋、麦片粥、大米粥等,可逐渐由稀变稠,术后一个月左右可过渡到软食乃至正常饮食。
另外,贲门癌术后饮食还应做到少食多餐,细嚼慢咽,多吃一些清淡、新鲜、富于营养、易消化的食物,忌食辛辣刺激的食物,戒烟戒酒。贲门癌术后饮食除了食物清洁,营养丰富以外,还应避免进食油腻食物,以免加重腹泻症状。在病患者出现一些疼痛,消化不良等问题时还可以选择中医治疗以提升手术的疗效。
(实习编辑:廖玉妹)