吃了它 会导致乳腺癌复发转移吗？

你知道吗？世界上第一个被记录在案的癌种就是乳腺癌！

公元前2625年的一天，一名披着围巾的女性急匆匆地赶到诊所，她早晨起来发现自己的胸部好像变得不太一样。当古埃及医生印和阗触摸到女性胸前的肿块的时候，他知道了这位女性即将面临的只有一个结局：那就是死亡。印和阗摇头叹息，无奈地在诊疗一栏写下了“无药可治”。

但是当时间来到2019年，乳腺癌已经不再是“无药可治”的绝症。

在美国，乳腺癌患者的5年生存率可以高达90%，这意味着乳腺癌已经算不上是一个绝症；在中国，这个数据也已经提升到86%，大多数乳腺癌患者都可以长期带癌生存。

“5年生存率”可不是被5年2个字吓到，对于癌症患者而言，5年就是一道槛，迈过去了基本上就可以长期生存，因为肿瘤大多数复发或者转移都是发生在术后2～3年，但是如果坚持了5年不复发，那么肿瘤再复发的概率就很低，因此，5年生存率常被用来作为癌症患者长期生存的判读标准。

因此，对于乳腺癌患者而言，首先要做的就是放宽心，积极地配合医生治疗，在正规的治疗中对抗癌症，提高自己的生存率。

而在接受治疗之后，当肿瘤君被我们遏制的时候，我们需要做的，就是尽可能的降低乳腺癌的复发风险。除了适量运动、规律作息和避免负面情绪之外，最重要的一点，就是控制我们的饮食——毕竟“病从口入”这句千年来的智慧结晶，同样适用于乳腺癌患者。

那么，到底有哪些食物我们吃了之后会增加乳腺癌患者的发病风险呢？

首当其中的就是酒

不论是红酒、白酒还是啤酒，但凡是含酒精的饮料，都会增加乳腺癌的发病风险。很多人觉得喝酒就是伤胃、伤肝，但是却不知道：酒精和乳腺癌的复发也有着很大的联系。

根据美国的一项大型研究数据（共计超过有4000名乳腺癌患者参加这项实验）显示：仅仅喝10克的酒就会使乳腺癌的发病几率增加5%。哪怕每天只是喝极少量的酒，都会使乳腺癌的发病风险有明显的提高。因此，在接受乳腺癌治疗后的康复期，可千万不要贪杯哦！

即使在生命科学如此发达的今天，我们也并不能完全了解我们自己身体的奥秘，因此有很多研究就会去比较不同生活条件对于人体的影响，这些观察性研究可以帮助我们确定哪些是和疾病有关的因素，而后去探索其背后的奥秘。

除了酒精，姐妹们还需要警惕的就是含有雌激素的食物。

在正常范围内，雌激素可是女性提升魅力的一大榜首。雌激素对于女性来说是很重要的一种调节激素，雌激素分泌越多的女性，皮肤会更加的细腻光滑，如果用一句话表述的话：雌激素可以让你看起来更具有女人味。

但是雌激素同样是一把双刃剑，如果雌激素分泌过多，超过正常值的话，那就不是我们可爱的魅力提升器，反而会成为夺取健康的杀手之一。

雌激素会刺激乳腺导管上皮细胞不断增长，一旦这种生长失去了约束，就会发展成面目可憎的癌细胞。因此在乳腺癌治疗中也会结合相应的治疗，保证雌激素分泌保持在正常的范围内。

自身的雌激素已经帮了倒忙，我们就不要给身体添乱了。对于富含雌激素的食物，我们还是敬而远之比较好，比如蜂王浆、雪蛤、胎盘素、蜂胶等食物。

在中医里面，滋阴养颜的食物可能也会含有雌激素，这也是需要警惕的一点。那么，有一个问题就来了：我记得大豆里面不是也有“雌激素”吗？那么是不是大豆和豆制品都需要限制摄入呢？

答案当然是“NO”。

为什么人们会认为大豆会增加乳腺癌复发风险呢？这主要是因为大豆和大豆制品里面其实是含有一种叫做“isoflavones”（中文名叫“异黄酮”，也被我们称之为“植物的雌激素”）的物质，是一种外源的雌激素。

虽然它被称之为“植物的雌激素”，但是它只是一只纸老虎，它在体内并不会作怪，根据美国的两项大型研究表明，研究人员并没有从研究中发现大豆食物和大豆制品的摄入会增加乳腺癌的复发风险。

另外，在一项来自亚洲的大型研究的结果显示：如果是处于更年期的女性喝豆浆的话，还会降低乳腺癌的发病风险。这些都让我们相信，大豆和豆制品并不会增加乳腺癌的患病风险，因此爱喝豆浆的姐妹们可以放心的喝啦。

除了这些已经被证实会增加患癌风险的饮食之外，还有一个综合治疗可以帮助我们更好地选择饮食：这就是我们的体重。

已经有多项研究表明：体重的上升和乳腺癌的复发风险的上升有密切的关系。所以控制体重很重要，这也是《中国乳腺癌患者生活方式指南》推荐我们合理饮食的原因。

对于乳腺癌患者，《中国乳腺癌患者生活方式指南》也给出了自己的8大原则：

1.食物多样，谷类为主；

2.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；

3.少吃肥肉和荤油；

4.食量和体力活动要均衡，保持适当的体重；

5.少盐清淡的膳食；

6.饮酒要禁忌；

7.吃清洁卫生不变质的食物；

8.多吃蔬菜、水果、薯类。