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你知道吃什么鱼对肿瘤治疗有帮助吗

2019-01-08 来源:济南显微外科肿瘤中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:青鱼属于淡水鱼类。中医方面,青鱼性平味甘,具有补气养胃、益气化湿、养肝明目、桂风解烦等功效;西医上来说,青鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼种,富含赖氨酸,常吃可补充蛋白质等营养,锌硒等微量元素有助于抗癌。

你知道吃什么鱼对肿瘤治疗有帮助吗?

癌细胞增殖起来霸道又疯狂,放化疗在杀癌的时候又把免疫力给踹上一脚,在两重攻击下癌友身体变得尤为虚弱。所谓医食同源,这时候食疗派上用场了。

在众多的食材中,鱼类及其制品有着不同程度的防治癌症作用。有研究表明,鱼油中的高度不饱和脂肪酸EPA和DHA具有良好的免疫调节作用,可以促进T淋巴细胞(免疫细胞的一种)增殖,从而提高人体免疫力。

所以,我们来看看肿瘤病人吃哪种鱼类更好:

青鱼

青鱼属于淡水鱼类。中医方面,青鱼性平味甘,具有补气养胃、益气化湿、养肝明目、桂风解烦等功效;西医上来说,青鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼种,富含赖氨酸,常吃可补充蛋白质等营养,锌硒等微量元素有助于抗癌

推荐食疗方:党参煮青鱼

黄花鱼

深海鱼的选择则更多,环境上来说食材也更加洁净。黄花鱼(又名大黄鱼、黄鱼),中医认为其性平味甘咸,有健脾升胃、补虚益精、调中止痢等功效。中药书中记载,把大黄鱼鳔入药,有助于治疗食道癌和胃癌。西医则检验出黄鱼含有多种氨基酸,可以帮助肿瘤病人在治疗和康复过得更加顺利。

推荐食疗方:无花果炖黄鱼

墨鱼

在西医研究中,研究人员发现墨鱼的墨汁中含有一种高效抗癌物质粘多糖。据试验,墨汁经纯化后可使60%的患癌小鼠恢复健康。

推荐食疗方:墨鱼汁烩面

由于在放化疗后,患者多会出现消化系统方面的副作用(如恶心呕吐,食欲下降等),因而选择何种烹调方式是很重要的。从营养角度上来说,清蒸和清炖这两种烹饪方法,能保证鱼中所含营养不易流失,而且不失食材本身的鲜味。

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