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癌症患者的饮食安排 应该注意哪些呢

2018-11-08 来源:肿瘤福音  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:在选择蛋白质的食物来源时,可以多选择一些“白肉”(禽类蛋白、牛奶、鱼肉等),适当控制进食“红肉”(猪肉、牛肉、羊肉等)的量,这样可以控制脂肪摄入的量,避免因肥胖而影响身体功能状态。

癌症的饮食应当遵循均衡、少量多餐、适当的原则。要注意食物中糖类、优质蛋白质、维生素类等营养素的均衡搭配,不可偏食,亦不可暴饮暴食。

在中国人的饮食结构中,包括米饭、面食在内的糖类食物是饮食结构的基础,我们身体在长期的进化过程中已经适应了这一模式。

因此,不建议癌症患者改变这一模式,即仍然要保持这一模式,而不能因患了癌症,而过度进食“大鱼大肉”等进行大补。

优质的蛋白质是人体免疫系统的原料,例如人体血液中的白蛋白承担了众多药物在体内的运输工作,又如人体血液中的免疫球蛋白本身就是一种蛋白质类物质,因此,肺癌患者应适当补充优质蛋白质。

在选择蛋白质的食物来源时,可以多选择一些“白肉”(禽类蛋白、牛奶、鱼肉等),适当控制进食“红肉”(猪肉、牛肉、羊肉等)的量,这样可以控制脂肪摄入的量,避免因肥胖而影响身体功能状态。

研究表明,如果每日进食蔬菜和水果种类的总数达到6种,在很大程度上就可以避免维生素类的营养缺乏,因此,建议肺癌患者每日进食蔬菜和水果种类的总数不少于6种,例如早餐中包括一种水果,午餐中包括两种蔬菜,下午再进食一种水果,晚餐中包括两种蔬菜,可以根据自身喜好来调整搭配。

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