您的位置:健客网 > 肿瘤频道 > 预防肿瘤 > 如何自测 > 关于癌症的流言蜚语 你当真信了吗?

关于癌症的流言蜚语 你当真信了吗?

2018-08-28 来源:石家庄平安医院肿瘤科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:关于癌症的“流言蜚语”,你信了吗?医师介绍,在癌症的众多流言蜚语中,微波炉加热致癌是其中之一。“微波炉加热会让食物的分子结构发生改变,产生人体不能识别的有毒分子。

近年来随着癌症发病率的不断增加,人们也逐渐熟悉并了解了癌症这一重大疾病。在这一过程中也产生了一些关于癌症的“流言蜚语”。例如:喝普洱最易得胃癌、喝豆浆可导致乳腺癌……

关于癌症的“流言蜚语”,你信了吗?医师介绍,在癌症的众多流言蜚语中,微波炉加热致癌是其中之一。“微波炉加热会让食物的分子结构发生改变,产生人体不能识别的有毒分子。”这种“微波炉致癌说”在网络上流传已久。其实,微波只是加热食物中的水分子,食物本身并未发生化学变化,不会产生致癌物。国家家用电器质量监督检验中心综合检验部主任鲁建国告诉记者,只要产品合格,微波炉产生的辐射和食品安全风险,都在人体可接受范围内。消费者更应关注如何正确使用微波炉,如忌加热时间过长,忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热。

一项国际研究发现,某些食品可能致癌的说法多半经不起推敲,因为并没有统计学上的意义。我们可以简单地将食物分为动物性食物、植物性食物和加工食品三种,对于常吃的、新鲜的、单纯动物性食物和植物性食物,人类都吃了几千年了,几乎不存在致癌的可能性。但是,有些食物在特定情况下确实会产生毒素,加工类食品中的一些非法添加剂也存在致癌争议,但毒素的积累需要到一定剂量才会对人体产生作用。以后大家遇到类似传言时,可以先问自己几个问题。比如“这种食物的有毒物质含量有多高”、“这种食物我是每顿都会吃吗?”需要提醒的是,生活中确实有三类食物要远离,首先是腐败变质的食物;其次是煎炸烧烤类食物;最后是含有多种添加剂的加工食品。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房