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当心身边的致癌食物~

2018-03-18 来源:健康起航321  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

 防癌周到来,现在就带你了解一下身边的致癌物质,了解这些致癌物质,可以降低癌症的发生。癌症现在可以说还没有办法可以完全治愈,只能是控制,手术,放化疗中药治疗等等,都是需要综合治疗的,中药人参皂苷Rh2近年来也广泛的应用在临床。

 
细数一下身边的致癌物质
 
霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
 
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
 
腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
 
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
 
油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
 
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
 
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
 
槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
 
其实生活中致癌的饮食有很多,当然还有一些不良的生活方式,等等都是需要改变的。从根本上杜绝癌症的发生。比如不吸烟、改善水质、合理的饮食结构、多食蔬菜、少食油、腌、熏、炸食品,保持良好的情绪和心态等。
 
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