乳腺癌化疗期间的饮食开胃食谱大全!

2017-11-18 来源：乳腺癌的症状有哪些标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲

　　乳腺癌是女性常见疾病，多发于已生育的妇女。严重的患者不得不接受化疗。可是化疗之后的胃口特别不好，人体所需的营养跟不上，人是越来越瘦弱了。让家属特别的担心。那么，乳腺癌化疗期间饮食应该怎么吃呢？我们一起来看看。

　　乳腺癌化疗期间饮食要注意：

　　(1)更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。

　　改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。同时肉类较难消化，烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化。

　　(2)药膳开胃健脾：

　　①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。

　　②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳)，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

　　(3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。

　　有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待，吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用，但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜过量进食。

　　(4)化疗期间患者常喜进食香口重味的食物，这时常可予姜炒饭，乃至少量咸菜、腐乳、辣椒佐餐小菜等对于患者改善食欲大有益处，此时“饭是钢”才真正是硬道理。

　　(5)病友之间交流饮食经验：病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有利于增加食欲，这对癌症患者是十分必要的。

　　乳腺癌化疗期间饮食禁忌：

　　(1)呕吐期间不宜急于大量进食，而首先应补充水分。用温的淡盐水稍加白糖，频繁下咽。呕吐停止后可先喝小米汤或稀藕粉，以后可以喝米粥或稀面条加肉松等，以易消化和刺激小为宜，而不急于大量进食肉、蛋、奶。莲藕有止血作用，如呕吐物中有血丝，应首先喝藕粉或鲜藕汁。

　　(2)化疗期间不要吃带骨、带刺的食品，以免损伤胃粘膜引起出血。不吃难以消化的油炸食物，另外还应少吃高甜度食品，这些食品食用过多在体内发酵、产酸，易引起胃肠不适。

　　(3)根据患者病情、食欲及饮食习惯、病人消化吸收能力制定食谱，选用不同的饮食种类及食物。

　　乳腺癌不同治疗方法的饮食：

　　①乳腺癌手术后饮食：宜益气养血、理气散结。如山药、薏米、菠菜、丝瓜、海产品、淡水鱼类、大枣、橘子、金橘、山楂等，以便巩固疗效，促进康复。

　　②乳腺癌放射治疗饮食：放射治疗易伤阴，宜食用甘凉滋润之品，如杏仁霜、百合、银耳、枇杷、梨、乌梅、香蕉、莲藕、荸荠、胡萝卜、海蜇等。

　　③乳腺癌化学疗法饮食：化学疗法易伤血及脾胃，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、佛手、陈皮、芡实、番茄、大米、扁豆、灵芝、木耳、葵花子等。

　　④乳腺癌晚期饮食：需特别注意补充营养，可选择鲫鱼、核桃、黑芝麻、蚕蛹等高营养食物，并多吃新鲜蔬菜和水果。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品更多>

用于治疗抗雌激素治疗无效的晚期乳腺癌绝经后患者。

用于结肠癌辅助化疗、结直肠癌、乳腺癌联合化疗、乳腺癌单药化疗、胃癌。(详见内包装说明书)

适用于以他莫昔芬治疗后病情进展的绝经后晚期乳腺癌患者。

适用于绝经后妇女的晚期乳腺癌的治疗。对雌激素受体阴性的病人，若其对他莫昔芬呈现阳性的临床反应，可考虑使用本品。适用于绝经后妇女雌激素受体阳性的早期乳腺癌的辅助治疗。

1．治疗女性复发转移乳腺癌。 2．用作乳腺癌手术后转移的辅助治疗，预防复发。

适用于不能手术的晚期或者转移性胃癌的一线治疗，适用于结肠癌辅助化疗，适用于结肠直肠癌的化疗、乳腺癌单药化疗或者联合化疗，详见包装内部说明书。

主要用于治疗晚期乳腺癌和晚期子宫内膜癌，对肾癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定疗效。并可改善晚期肿瘤患者的食欲和恶病质。